罗永刚和李向东在前面也听到了，罗永刚还没反应，李向东先跳了起来！
“哪儿了？哪儿了？”
他最爱吃鸡枞油了！
那个香啊！
能把人香迷糊！
罗洪开指着路边沟里一个黄色的大伞盖，“这哈呢！”
李向东定睛一看，果然是个大鸡枞，黄皮鸡枞！
李向东拦住罗洪开，“姥爷，我去，我去挖！”
他吃过鸡枞，但还没挖过呢！
李向东把盛满蘑菇的竹筐放下，自己溜坡下到沟底，轻轻把黄皮鸡枞菌盖上的松针扒拉干净，然后再用手挖根部的土。
鸡枞的根很长，又因为很珍贵，所以一般挖鸡枞都会把土里埋着的根挖出来。
这个大鸡枞的菌杆竟然有李向东的手腕粗！
菌盖比他的脸还大！
李向东双手扒半天，就改用木棍扒拉，这地方的土都是枯枝落叶形成的腐殖质，很松软，挖起来一点不费劲。
挖了一会儿，黄皮鸡枞往旁边一歪，李向东赶紧接住，拿了起来掂了掂，惊呼道，“这个大鸡枞得有三斤重！”
罗永刚也好奇的走过来看，“还真没见过这么大个的诶！”
罗洪开道，“黄皮鸡枞口味比较淡，没有太大的香味儿，吃起来软绵绵的，有点甜味儿，不脆生。”
“不过，只有黄皮鸡枞能长这么大个！”
李向东特别想试试刚摘下来，最新鲜的鸡枞是什么味儿的。
他撕下一片放进嘴里嚼了嚼，果然如罗洪开所说。
把大黄皮鸡枞放下，李向东和罗永刚又围着周围找，竟然找到了十几朵伞盖还没张开的黄皮鸡枞，这样的口感更好！
罗洪开笑呵呵的看着舅甥两人挖鸡枞，给两人传授经验。
“鸡枞里面的白帽鸡枞和黑帽鸡枞最贵，吃起来最好吃。还有一种火把鸡枞，吃起来差点意思，不过比一般的杂菌也好吃多了。”
“采鸡枞是个讲究事儿，需要抓紧时间。鸡枞在顶上伞盖没张开的时候最鲜最嫩，要是伞盖一张，马上就纷披，肉就老了。”
“你们给鸡枞的根部涂点湿泥，可以养它半天，要不天这么热，湿气这么大，一会儿菌子就烂了。”
罗永刚叹道，“可惜没找到黑帽鸡枞和白帽鸡枞。”
外甥采个蘑菇高兴成这样儿，大呼小叫的，和之前的沉稳一点不一样，可见是真高兴！
他恨不得给外甥吃到最好的蘑菇！
三人看着天色渐晚，怕柳江苏母女担心，就启程回家。
阳光透过密密的树枝照下来，形成点点的光斑，太阳热力不足，山风渐渐的凉了起来。
几个人走到一片玉米地边上，李向东突然闻到一阵奇异的香味儿！
黄皮鸡枞，个头比较大
白帽鸡枞，口感很好，六七百一斤，除了贵没毛病
黑帽鸡枞，九百多一斤，口感比白帽鸡枞更好