“小晨这只鸡你做废了,你想办法做成菜中午卖了吧!”
陈晨想了一下,这只鸡还是不能浪费了直接做成鸡肉粥稍微的卖贵一点就行了。
不然这会烧鸡都熟了,还能做成啥。
陈晨看了一下时间还可以试验上一次,陈晨这次就少放了一些精盐。这次的烧鸡可以吃了,味道还是没有李师傅做的好。
陈栀也不爱吃,陈晨也不想吃就打算把这只烧鸡一会看看有人乐意买不。
到时候就成本价往外卖,毕竟是自己的试验品也就是凑合能吃。
陈晨没心思做别的菜,也就直接熬上一锅大锅菜。
陈栀还是把这只试验用的烧鸡给15元卖出去了,卖的人还乐呵呵的说他就喜欢吃味道淡一点的烧鸡。
陈晨听的都有点不好意思了,只好是继续试验烧鸡去了。
一下午陈晨又试验了两次但是都没有李师傅做的那个味,陈晨也就失望了打算明天早上去李师傅家询问一下。
陈晨拿到方子材料很齐全用量写的很明白,但是鸡也有大有小陈晨这个材料抹的是有多有少。
陈晨是一直琢磨这个用量,但是四只都没有搞合适了。
晚上陈栀照旧是把这两只烧鸡给成本价往外卖了,然后就是一脸失望的看着陈晨。
“姐,你别这样看着我。明天早上我就去找李师傅,让他指点一下到时候肯定会成功的。”
“小晨,你姐我在卖便宜的烧鸡的时候,那些老大爷老大娘跟看傻子一样看着我。这会京市你做的烧鸡是卖的最便宜的了,人家都怕这是病鸡都不敢卖我解释了老半天才卖出去。”
“放心吧!我肯定明天就做成功了,你就能吃上美味的烧鸡了。”
翌日早高峰一过,陈晨带着剩下的6只鸡去了李师傅家。
李师傅看着陈晨带着鸡过来,就知道这是来学艺了。
陈晨也算是李师傅的关门弟子,李师傅就手把手教给陈晨做烧鸡。
一直到最后一只鸡陈晨单独的做成功了,中午都没来的及回家做饭。陈晨想着陈栀炒个菜还是没问题的,就是家常的味道。
确实中午陈栀看着陈晨没有回来,很是省事的就炒了一个西红柿炒鸡蛋、一个尖椒土豆片。
陈晨和李师傅做的6只烧鸡也带回来了,李师傅负责处理了2只。
剩下的4只是陈晨处理的,也就最后一只是成功的。
陈栀都无语了,三只成功的自己两人吃一只。
剩下的都要卖出去,李师傅做的烧鸡陈晨可不会让陈栀低价卖出去。
“姐,你今天晚上就只卖三只我做失败的烧鸡还是按照成本价卖。剩下的2烧鸡咱们后天让牛子哥带回家吃,不就可以了。”
“行吧!”
晚上陈栀还是15元每只卖出去了,最后来的人没赶上还有点不高兴了。
陈栀就把另外两只烧鸡拿出来让那个人高价买上一只,客户今天是孩子想吃烧鸡也就花正常价格买了一只。
很快另外一只也被买走了,这边干餐饮的很少烧鸡还是能卖出去的。就是以前陈晨没有这个手艺,这次得了这个手艺还是要把这个小生意做起来的。