第二日，许瑞玉早早地便起了床，前一天赚到的银子让他数到手软，他现在一点儿也不觉得累，还特别精神！
“相公，快起来了，我们该营业啦！”许瑞玉迅速地穿好了衣服，瞅瞅还慢吞吞地赖在床上的盛济远，上前托住对方的手，撒娇般地把人拽起来。
“……”盛济远瞅瞅提到挣钱眼睛都在发亮的小夫郎，无奈地从床上爬起，换好了衣服和瑞玉一块儿去厨房里忙活，一人煮粥一人摊饼子，很快就把几人的早饭准备好了。
许瑞忠兄弟和许宁也没闲着，一大早便帮着去买菜洗菜，全家人都忙忙碌碌的。
“瑞忠瑞诚，爹亲，开饭了。”
“来了！”几人连忙洗了洗手起身，直奔饭桌，眼巴巴地盯着许瑞玉端来的饼子和粥。
若是今日的生意还和昨日一样好，他们还得忙活一天哩，早饭必须要多吃点儿，不然可熬不住。
盛济远给一人摊了三个饼，又开了一瓶辣椒酱放在桌子上，见几人都急忙忙地吃着饼子打算吃完立马就去干活儿。
盛济远，瞅了瞅同样急吼吼的许瑞玉，想了想道：“我们请两个伙计吧？”
“请伙计做甚？”话音刚落，许瑞诚便急吼吼地道：“我们几个忙得过来的。”
这大酒楼的伙计，一个月至少四十文。
虽说酒楼现在的生意还不错，可毕竟刚开业，能省则省嘛！
而且他们也忙不过来，就算忙不过来，还能找舅么过来帮忙呢。
盛济远闻言有些无奈地道：“现在也没时间做卤味了，如果你愿意的话，玉记卤味摊我打算直接转给你，分成还是按照我们之前的算。
至于瑞忠，他想去学功夫便继续学，爹亲也年纪大了，总不能一直做洗菜的活儿吧？对腰背不好，找两个伙计也方便些。
我不是见外，而是经过了慎重的考虑。
要是以后再有忙不过来的时候，肯定还是要请你们过来帮忙的。”
许瑞忠兄弟见盛济远考虑周到，倒是不好再说什么了，倒是许宁还挺想给自家小哥儿帮忙的，有些不乐意地道：“我洗菜也不累……”
“就这么定了！”许宁话还没说完，许瑞玉便一锤定音了，随后看着自家爹亲道：“相公说得对，洗菜还是找两个年级的伙计，再找一个招呼客人的店小二。
爹亲你还是和舅么一块儿帮我们收购蔬菜吧，村里的蔬菜直接收过来比集市上的便宜还新鲜。
我和相公就在账台算账，我最近刚和相公学了一个快速的算账法子，现在算得可快哩！”
“……行。”许宁对做什么没意见，只要能帮到自家孩子就好了，就是……
自家小哥儿怎么还在说正事儿的时候夹带私货呢？知道你相公一直在教你认字了，考虑考虑他们这些单身狗的心情吧。
“咳。”许瑞玉也反应过来自己一个不小心又又又暴露了和自家相公恩爱的事情了，微微红了红耳尖，有些不自在地道：
“要，要是客人多的话，我也可以帮忙跑堂什么的。”
盛济远爱极了自家小夫郎的这副模样，无条件地纵容道：“我去帮忙就好，你在算术方面很有天赋，以后就是咱们酒楼最厉害的账房先生。”
“咳咳咳。”许瑞忠兄弟简直没眼看了，最厉害什么的，这就过分了啊，你就宠他吧。
“我，我先去开门了。”许瑞玉瞪了一眼戏谑地看着自己的兄弟俩，随后红着耳尖急吼吼地跑出了门。
许宁：“……”这孩子，一害羞就到处乱跑的性子究竟是随了谁？
招伙计的事情定下了，盛济远先是在村里问了问，看有没有想去的。
事实证明，想去的人还不少。这可是去村里干活儿，而且一个月有四十文呢！
虽说向才村的人大多数家里条件还可以，可是谁会嫌钱多呢？
其他村子的人想去城里找份正经工作都找不到哩！就因为他们村出了个盛济远，都能来村子里找人啦，说出去可不得把别村的人羡慕坏咯！
一时间，盛济远家中的门槛都快踏破了。
盛济远也没想到只是一个酒楼的伙计，居然有这么多人想去。
这也是他不太了解古代的挣钱模式，大多数百姓都是一辈子的庄稼汉，也只有在农闲的时候回摘点儿家中的瓜果蔬菜去集市上挣点儿外快，其他便没什么挣钱的门道了。
若是能在城里找到一个稳定的工作，就算只是去酒楼里当伙计，那也是很体面的一件事情了。
没办法，因为报名的人数太多，盛济远只能临时组织了一场小型应聘会，也提前说明了他只招三个人，落选的人并不一定是不行，只是他暂时不需要这么多人手。
如果以后客人增加或是酒楼扩张，他需要再招人的话再找大家。
盛济远因为开了一间小型阅览室和在村里收菜的事情，得到了大家的好感，因而这会儿众人虽然要排队，而且还不一定被选上，却也没有什么抵触的情绪。
“济远，你就随便挑吧，不用有顾虑。”王思带着自家二儿子前来报名，笑着道：“我家老二去城里找了好几次工作都被拒了，这工作哪儿那么好找嘞，我们都习惯啦！”
众人连忙点头附和，直说让盛济远不用有负担，看中哪个是哪个，直接挑。
盛济远感受到乡亲们的好意，也笑了笑，随后在简单的面试中挑了三个人。
跑堂的选了王思家的老二杜二进，杜二进为人机灵，因着经常去城里也不怕生，手脚也麻利，又是王思叔么家里的，用着也放心。
洗菜的伙计，盛济远则是选择了一位家中有孩子在学院读书，生活比较清贫的夫郎陶彬彬，还有沈大娘的儿子杜合泰。
三人被选中，立时便对着盛济远和许瑞玉又是感谢又是送鸡蛋，反倒是让盛济远和许瑞玉有些不好意思了。
当然，这么热闹的动静自然不可能瞒过隔壁的盛志明一家。
大盛家的田地自先前那几个懒汉翻过之后等戴慧明回来，两人便草草地翻着种了些种子，后来也没怎么管它们。