第52章 吃火锅啦(1 / 2)

日更铁子 / 著

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新开的酒楼处于县城最繁华的地段,早前十几天就有不少人注意到这家老牌酒楼已经改换门庭,由别人接手了。

有好奇的凑过来问上一嘴,得知酒楼的新东家就是先前在东街摆摊的玉记老板,都忍不住一阵感慨。

早知道那麻辣烫卖得火爆,没想到居然这么挣钱,瞧瞧这对夫夫才摆摊了多久,都能在中心街开酒楼了。

不过后来又听说这新酒楼是盛济远和另一位大商户合开的,心里的不平衡也渐渐散了。

不管怎么样,这玉记重新开业,对一些无辣不欢的吃货而言,那可真是高兴坏了,天知道盛济远他们不做麻辣烫之后,这几个月都把他们给馋坏了。

虽然后来集市上也出了几个模仿麻辣烫的吃食摊子,可惜他们没有辣椒,做不出那么好吃的辣椒酱,汤底的味道也欠缺太多了,大多数去了一次便不再光顾。

而今这玉记开了大酒楼,旁的不说,只要这店里能继续上麻辣烫,他们这些熟客一准儿来捧场。

其中就有李元和等几个麻辣烫的忠实爱好者,已经早早地让许瑞玉预留了位置,他们对盛家弄出的吃食信任得很,而且听盛济远说这次的酒楼会推出一种新型的餐饮方式,他们早就开始期待啦!

玉记火锅楼正式开业。

盛济远和姚红平一人拿了一个爆竹,噼里啪啦热热闹闹地放出了声儿。

眼看族长,盛小福,还有李元和等几个老客户都到了,众人都好奇地打量着酒楼,盛济远也不再卖关子,拱了拱手笑着道:“今日预计火锅店开业,所有菜品全部半价,另外每桌再赠送一壶冰镇酸梅汤。”

“好!盛老板豪气!”一听全场半价,一众老客户当即高兴坏了,麻溜儿地排着队进了酒楼,然后就被桌上那一个个的铜锅给惊到了。

“盛老板,这是……”

盛济远则是笑眯眯地给众人介绍火锅店的饮食方式:

“咱们店是采用边涮边吃的营业模式,类似麻辣烫,不过是由自己全自助服务,想涮什么菜就涮什么菜,各个菜品烫熟所需要的的时间也都写在单子上了。”

“这倒是有些新奇。”众人听了盛济远的介绍有些犹豫,甚至还觉得这老板有点偷懒,都不给他们做好了,就拿着生菜端上来。

不过今日来的都是熟客,和盛济远姚红平两人基本都有些交情,自然不会在这个时候拂了两人的面子,便都笑着坐下来。

“咱们家的火锅要先选一个汤底,今日的汤底有三种,麻辣的,酸汤的,还有一种菌汤的。

还可以选择鸳鸯锅,可以点两种锅底换着吃。”

“难怪这通过做成了太极的图案,原来是这么个意思。”李元和第一个便寻了个靠窗的位置坐下,正在研究这奇奇怪怪的铜锅呢,就听到了盛济远的话,立时恍然大悟,连忙举着手道:

“那我要一个麻辣的,一个酸汤的。”

“我要一个麻辣的,一个菌汤的。”

“我也要一个麻辣,一个菌汤!”

……

原先一众老顾客都是冲着辣椒来的,甚至对这种还要自己涮菜的方式有些不满,然而等小二将那一碟碟洗干净的菜端上桌,他们自己用筷子夹了放到锅里涮的时候,心中顿时生出了一种奇异的满足感。

“少爷您坐着,我给您涮就行了。”绵绵小童一边给自家少爷涮菜一边给少爷夹菜,忙得满头大汗。

李元和见状无奈地将人按到座位上,还挺有兴趣地道:“我自己来吧,这自己涮菜自己吃还挺有意思的。”

不止是李元和,其他的客户也逐渐爱上了这种自给自足的感觉,主要是自己想吃啥吃啥,刚刚烫好的菜入口特别的鲜嫩美味,直吃得人满足地眯起了眼。

“这辣锅真好吃!”一个不大能吃辣的胖商户一边“斯哈斯哈——”,一边涮得头也不抬,不一会儿便热得满头大汗,便倒上一碗酸梅汤直接一口闷了。

“爽!”胖商户忍不住长呼一声,指着桌上赠送的冰镇酸梅汤道:“这酸梅汤,再给我来一壶!”

“我也要,再给我加一壶酸梅汤!”

“好嘞!”

……

屋子里吃得热火朝天,辣锅浓烈的香气四散开来,不一会儿,便引来了不少附近的人。

“玉记火锅楼,这是今日新开的?”

“对!这玉记的东家就是先前东街那玉记麻辣烫的老板,老板刚还说了,今日所有菜品半价呢!”

“原来是他!那今日肯定有那辣椒酱吧,我也要试试!”这人说着,便自觉地排入了队伍中。

很快,酒楼门口的队伍便越拉越长,甚至还有机灵小贩瞧着这儿热闹,把小摊儿往这边移了移。

“这,这就是那傻子新开的酒楼?你们该不会弄错了吧?”戴慧明很少来城里,这会儿看到周围人来人往的,早就害怕地缩到了自家儿子后面。

原以为那傻子说的要开酒楼,最多也就是在哪个偏僻的巷子里找了个小店铺,怎么可能能开上这么大的酒楼?

“他哪里来的那么多钱?”

盛子瑜也是脸色铁青,怎么也不愿意相信眼前这栋辉煌气派的酒楼居然成了盛济远的,那个傻子,不过娶了一个杂姓村穷鬼家的小哥儿,凭什么能过得比他还好?

“我们进去。”盛志明紧握着拳头,阴沉着一张脸,便带着戴慧明和盛子瑜进了酒楼里。

当初分家的时候盛济远夫夫得了多少钱没有人比他更清楚,他们如今能开上这么大的酒楼,必然是这段时间靠那卤味和麻辣烫的方子挣的。

既然如此,等他们得了方子,自然也能挣到那么多的钱,也能开这么大的酒楼。他要让盛济远从方子上挣到了多少钱,都给他吐出来!

然而,还没等他们闯进酒楼里找茬儿,便直接被拦在了外面。

而且,拦他们的还不是盛济远,而是正在排队的客人:“哎哎哎,你这人怎么回事啊?明看见我们都在这儿排队呢。”

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