而且,而且这还是在路上的呢,虽是黑灯瞎火的,可谁知道有没有人呢?
许瑞玉心里的那点儿感动“哗啦哗啦”瞬间就飞走了,凶巴巴地瞪了盛济远一眼,随后闷头快步走在前面,他决定回家之前都不要理他了!
盛济远忍着笑追上去,一把牵住自家夫郎的手,在对方瞪过来的时候立时做出一副虚弱的模样,微微喘着气道:“有些累,走不动了,夫郎牵着我吧?”
“……”怎,怎么会有那么会撒娇的夫君呢?
许瑞玉红着脸,蜷了蜷手指,还是没有收回去,反而借着袖子的遮挡含含糊糊地道:“那,那好吧。”
今日夫君又是烧菜,又是挑种子的,想想也确实挺累的了,而且这么晚了也没什么人在外走动,唔,就,就依着他吧!
盛济远轻笑,将手中的小拳头微微挤开,慢慢地与许瑞玉十指交握,走在村中无人的小路上,只觉得惬意又圆满。
第二日,许清远果真带来了一大筐的辣椒。
有了这么两筐辣椒,除了育种之外,他的麻辣烫摊子应当也能撑不少日子了。
锅底他还是打算统一用筒骨汤,毕竟有人喜欢吃辣,也有吃不了辣的,若是要做两种汤底,他就要定制两个板车了。
他找工匠定制的时候特地讲明了要求,板车类似现代的流动小车,特地留出了一个圆形洞口可以放一个大铁锅,下面可以生火,这样的一个板车可不便宜。
而且两筐辣椒用完就没了,锅底是一次性的,第二天便不能用昨日的汤底了。
因此,他打算制作一些辣椒酱,这样,喜欢吃辣的可以多加一些,不爱吃辣的也可以不加,这就是最早期的麻辣烫啦!
于是,盛济远便将挑选好的用来种植的辣椒籽放到一边的盆里,又留开一小半辣椒打算晒干做成干辣椒,剩下的便洗干净了一股脑儿用菜刀剁剁剁,剁得越碎越好。
许瑞玉听着自家夫君的吩咐,把挑出的辣椒籽和西瓜籽都拿到院子中铺开来晾晒。
辣椒和西瓜都是喜欢温热的环境,马上就要入冬了,这时候种到地里定然是存活不了的,只能把种子中的水分晒干,等明年入春的时候再种下了。
许瑞玉仔仔细细地将种子全都铺晒后,这才又蹭到厨房里继续看盛济远炸料油,将剁碎的辣椒,蒜蓉还有生姜一块儿倒进料油里翻炒。
鲜香的味道一瞬间爆发,许瑞玉双眼亮晶晶的,只觉得此刻的盛济远帅到了没边儿,嗯,帅这个字也是夫君教给他的哩!
隔壁的戴慧明每天就这么时不时地闻着旁边厨房里传来的香味,都不用打听就知道那家过得有多舒坦了,气得连家中的砧板都剁坏了一个。
这天杀的,天杀的……
十月初一,天气转凉,街上大多数人都已经换上了薄薄的袄子。
夫夫俩的“玉记麻辣烫”便挑在今日这个大集的日子开张啦!
和卤味不同,麻辣烫的味道实在太过霸道,盛济远只是把锅盖掀开,周围的人就已经寻着味儿围过来了。
“又是你俩,这又是捣鼓的什么吃食?”一个夫夫俩熟悉的小哥儿轻巧的钻过人群排在了摊位最前面,有些好奇地看着大铁锅中热腾腾的汤。
“李公子来啦!”许瑞玉笑着看向来人。
小哥儿名叫李元和,便是当初两人卖卤味和汽水时第一个前来捧场的客人,后来时不时地便过来买上一回,每一次买的量还很大,一来二去的,两个小哥儿便认识了。
这会儿瞧见有钱的熟客上门,许瑞玉自是卖力地推荐:“这是我们家新推出的吃食,名叫麻辣烫。
你看这边的配菜,素菜,菌子类和豆干豆腐都是一文钱一串儿,肉片类的荤菜是三文钱一串儿,荷包蛋两文钱一个,李公子看看可要来上一些?
正好今日天气有些冷,早上吃上一碗麻辣烫,一整天身体都暖呼呼的哩!”
李元和本就是不差钱的主儿,对他们家的吃食也放心,当即便大手一挥,道:“来两碗麻辣烫,我的那碗每个串儿都要一份儿!绵绵,你要什么自己点。”
跟在李元和身边的绵绵小童立时高兴地欢呼:“谢谢少爷!老板,我想要一个荷包蛋,一根豆干儿,白菜,菌子,还有……”
两个小吃货点了一堆,早就在一旁等着的许瑞忠兄弟连忙将客人要的串儿一一找出来,而后用筷子从签子上捋到滚烫的汤中,没一会儿就烫熟了。
“可要辣椒酱?”盛济远将事先准备好的调料放到碗中,随后将汤底和汤菜倒进去,对着围观的众人道:
“这辣椒酱是由番邦传来的一种调料制成,味道有些重,不是所有人都吃得惯,若是平日里爱吃清淡些的,可以先少加一点,尝尝味儿,觉得喜欢可以再放。”
“居然还是番邦来的调料!”围观众人顿时发出一阵惊呼,随即便问道:“这调料多少钱?”
“调料不要钱,喜欢吃的可以多加点儿。”
“不要钱?!”惊呼声顿时更大了。这古代的交通不发达,大多数人一辈子可能连隔壁县城的特产都没吃过,而今这番邦的辣椒酱竟然不要钱随便加,还有这等好事?!
“我要加!”李元和立时举着手喊道,“先给我加一点吧。”
麻辣烫麻辣烫,都叫这个名字了,那肯定是得加了辣才正宗嘛!
“好嘞!”许瑞玉按照平日里他自己喜欢的辣度,给李元和舀了一勺酱,便将麻辣烫送到李元和的位置上:“有点烫,慢点儿吃。”
“好。”李元和从筷筒中拿出一双筷子,等到自家小童的那份也做好了,便迫不及待地夹了一块肉片放进嘴里……
“嘶——”李元和倒吸一口凉气,惊了绵绵一跳,“少,少爷你怎么了?是不是不好吃?”
“不是……”李元和的表情皱了一瞬,随后便头也不抬地钻进了麻辣烫的美食中。
“很好次!”
绵绵:“……”
众人见李元和吃得头也不抬,心里最后一点疑虑也没了。