见萧明珠脸上确实没有丝毫勉强,知县夫人这才把心放在了肚子里。
这也是下策。
可谁让这萧姑娘与那位有牵扯不能得罪,这做糕点的手艺又没有亲眼见识,这才有了今天这个局。
别以为她没看见她那个蠢儿子刚刚还不住地给她使眼色,可这做事总要稳妥一点罢了。
毕竟八竿子还没一撇的事,她一个知县夫人,也没得道理低声下气。
不过如今看来,不管容貌几何,这位萧姑娘的气度和做派倒不是一般人能比的了的。
“好!那咱们也就不耽误功夫了,厨房就在前面,食材都是刚从逸香楼运来的应有尽有。我就在这儿等着尝尝姑娘的手艺。”
知县夫人挥挥手招来身边的丫鬟,一路引着萧明珠朝厨房走去。
这边,房掌柜面色犹豫,三番五次地伸长脖子东瞧西望,倒是想随着一块进厨房看看这小娘子的手艺。
典型的好了伤疤忘了疼。
可这几位老师傅正正经经地坐在桌前,不疾不徐地喝着茶水,他也不好意思开这口。
几位老师傅,特别是从京城来的糕点师傅,虽然也不觉得一个女娃娃能做出什么惊艳的糕点来,可更看不上这房掌柜小家子气的做派。
一个糕点楼的掌柜没有几分容人的气度不说,还惦记上人家姑娘的糕点方子,啧啧啧……
别人关起门做糕点的时候要回避,这是规矩。
要不是房姑娘多次上门,诚心相邀,他也不想出山,待在这逸香楼说不准哪天就晚节不保。
萧明珠一路来到厨房,眼光一扫,在心里暗自点了点头。
自家的宅院的厨房已经是不小了,可还不如这知县府灶房的一半大。
可能还不是饭点的缘故,厨房里只剩下三两个烧火的活计和丫头,至于厨子或是学徒一个也没有。
萧明珠在心里高看了知县府一眼,这知县夫人做事果然是有章法,明明白白,敞敞亮亮,倒是不担心被偷师学艺。
捻起橱柜上开口的糯米粉,手指一撮,柔软韧滑。
眸光一转,萧明珠眼前一亮。
上好的鲜妍的玫瑰花瓣,色泽明亮散发着清香的酸甜果酱,还有浓稠细滑的牛乳……
林林总总,看来这次是下了成本了,就光是这些原材料就是真真正正的上等品。
既然这次宴会的主题是赏花和招商,那自然除了女眷之外还有不少各路同行商人,甚至是官宦人家。
那这糕点就既要新鲜猎奇,又要符合赏花的意蕴,最好还能迎合这些读书人的风雅和官宦子弟的功利,求一个好兆头。
萧明珠蹙了蹙眉,凌厉张扬的丹凤眼里透露出纷杂的思绪。
九层糕,玫瑰鲜花饼,乳酪双皮奶,藕粉桂花糖糕,荷花酥,广寒糕,蛋黄酥,桂花板栗酥……
一道道糕点在脑海中闪过,萧明珠逐渐有了思绪。
虽说赏花宴的吃食是以糕点为主,可糕点顶多有二十道,还要辅之以果品,清茗,前菜。
女眷这边的糕点以温和与造型精美为主,像是鲜香的玫瑰鲜花饼,透明晶莹的水晶糕;至于男眷,则以寓意极好又精致的九层糕、切鱼糕为主。
打定主意,萧明珠拢了拢袖子,细嫩素净的手指净了水,端起细腻光滑的熟糯米粉开始大干一场。