第31章 糖炒栗子vs冰糖葫芦(2 / 2)

蔡香香 / 著

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算了算了,她还是不适合这种过分卖萌的操作。

楚氏绷不住脸皮,嘴角抑制不住地上扬:“快专心你的锅吧,做坏了我可不依。”

掀开锅盖,一股板栗的清香扑面而来,软糯莹白的板栗肉从开口处冒了出来,霹雳吧啦,一个个板栗接二连三的爆开。

萧明珠把糖浆下锅,用力翻炒,争取让每一个栗子都挂满糖霜。

“老二,你去翻,你妹妹手劲不行。我来看火。”

不知道什么时候楚氏坐到跟前,正往里添柴。

“娘,柴不要添太多,一会儿还要转小火!”

“知道了,娘晓得。”

萧明珠把位置让出来,站在一旁指挥自家二哥。

沈二壮长手长脚,一身腱子肉,粗长的锅铲在他手里简直就像玩具一样。

不一会功夫,晶莹软糯的板栗肉挂满糖霜,栗子的清香夹带着冰糖的甜腻,让人忍不住吞了吞口水。

“好了,再小火焖烤一刻钟就差不多了。”

“哎呦!好烫烫烫!”

沈二壮看着刚出锅的糖炒栗子实在是忍不住馋嘴,伸手就去捞,结果被烫得一蹦老高。

顺着板栗的切口掰开,露出香甜软糯的板栗肉。

一口下去糯叽叽,甜丝丝的糖霜包裹着板栗的清香,好吃的咽了舌头。

没一会儿功夫,沈二壮脚边就攒下来了一堆板栗壳,嘴里还含糊不清地嘟囔着,“好次,真的好次!”

一家人都放弃了矜持,上手享用美食,这时候院门却被敲响。

萧明珠赶忙放下手里的糖炒栗子,一路小跑着前去开门:“谁啊?”

门一开,露出一个簪着梅花簪子,戴着银手镯的陌生妇女来。细细一打量,这女人衣着干净,面料虽不是什么锦绣丝绸,可也是模样上好的段子。

虽不知道她是什么身份,可瞧着也不是什么差钱的主。

想着她刚才做糖炒栗子的动静,萧明珠心里有了谱,连忙面带笑意地回头招呼:“娘你快来,这边来了一个新婶婶。”

楚氏擦了擦沾了糖的手,走了过来。

那妇人一见到楚氏,就笑开了眼,亲密密地叫道:“好嫂嫂,真是好久不见啊!”

眼见楚氏没有反应过来,女人笑着拉过她的手自报家门:“好嫂嫂,我是你们隔壁的沈大丫啊,不记得了?”

“哎呦!”

楚氏一拍脑门,恍然大悟,笑着把人迎进来:“你就是大丫那丫头呀!你这真是一点也没变样啊!你这是回来看看老婶子?”

“是啊,打算多住两天。这也到饭点了,我也不瞒你说,我这确实也是上门才有事叨扰。”

说着女子的脸红了红,有些不好意思:“不知道你们家做的什么好吃的,香香甜甜。我们家那个皮娃子非哭着喊着不吃饭,这不我才厚着脸皮想上门买些。就是不知道方不方便。”

“那有啥不方便的!嗨,这不是我们明珠丫头自己琢磨的些零嘴,说叫什么糖炒栗子、冰糖葫芦。来,她姑,你先来尝尝!”

楚氏摆摆手,接连抓了一把热乎的炒栗子和一串糖葫芦,塞到女人手里。

这位沈姑姑很明显也是见过世面的,轻轻咬了一口糖葫芦,眼前一亮。

酥脆但不硌牙,酸甜但不甜腻。至于这糖炒栗子更是绝,趁热吃,软糯清香。

真是没想到,这一个小姑娘还能有这般手艺,就是比起什么逸香楼也不差什么了。

萧明珠看着她的动作,有些心急地问:“姑姑,你觉得怎么样?”

女子回过神来,点了点头,竖起大拇指夸赞道:“真是不错!你这丫头不光手艺好,心也巧的很。”

“就是不知道,你们这两样打算怎么卖?”

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