萧明珠挑了挑眉,“那掌柜的,您觉得这等的是值,还是不值呢?”
“哈哈哈哈哈”
傅庚收起折扇,爽朗大笑,“那自然是值当极了!”
“瞧瞧,外面这些食客起码有一半是冲着你这卤肉来的,你可是我清风楼的贵人呐!”
萧明珠没有被傅庚这些表面的天花乱坠迷昏了脑袋。
今天是贵人,说不定明天就是敌人。
向来都是没有永远的敌人,只有永远的利益。
“掌柜的谬赞了,您还是先请验货吧。”
萧明珠没有废话,转身掀开竹篓,这次的卤货可比昨天丰富得多。
尽管盖着盖子,一路上也不知道吸引了多少人的目光,勾起了多少人的馋虫。
一整只野猪,除了四条腿,让萧明珠留下给自家人打打牙祭之外,剩下的全都在这儿了。
满满登登两大箩筐的卤肉,浓油赤酱,肥嫩软糯。
厚重酱香的猪耳朵配上一碟腌黄瓜,脆弹爽口。
软烂的猪鼻子,糯糯叽叽,咬一口,满嘴的卤汁,唇齿留香。
傅庚打量一眼,心中就有了谱。
“不愧是萧姑娘,这卤肉的功力又多了几分火候。”
“来人,给客人们上菜!”
傅庚一招呼,早已准备好的跑堂小二鱼贯而入,把分好的卤猪肉送往各个食客手里。
“掌柜的,我可事先说好,这批卤肉用的是最纯正的野猪肉,口感更加筋道。普通的家养猪卤出来,味道一定会大打折扣。”
傅庚有些讶异地看了萧明珠一眼。
“如今这纯正的野猪可着实是不多了,野猪凶得很,没想到姑娘居然有这份机缘。”
萧明珠笑了笑,没打算解释。
“不过是运气好些罢了。”
“小娘子放心,不管这猪肉品质如何,就冲你这份卤香,该给你的银子也一分不会少。”
萧明珠没有把掌柜的的话放在心上,毕竟合作这件事,日久才能见人心。
“小二,这卤猪肉再给我上一份,果然是招牌,就是过瘾!”
“客官,实在是不好意思,今日份的卤猪肉已经卖完了。”
“什么!老子他妈在这等了这么长时间,你就只给我上了一份肉,你他妈糊弄谁呢?”
一楼正堂,一个剽形大汉猛地把桌子一掀,一脚把跑堂小二踹飞出去。
“娘的,叫你们掌柜的出来!我看他这生意是不想做了。”
“不知阁下找鄙人何事啊?”
傅庚掀开帘子,不急不慢地踱步出来,脸上没有一丝惊慌。
“干什么?!你说干什么!
你们清风楼打出了招牌,却不继续上菜,你们这酒楼还想不想开了?”
萧明珠悄悄拨开三哥阻拦的手,轻轻挑起门帘,仔细观望外面的动静。
大汉一身遒劲的肌肉,满脸络腮胡子。
如今已经立秋,天开始凉了。
可这大汉却还是一身短打赤膊,袒胸露乳,行事作风颇有些不羁。
倒不像是清平县本地人。
“客官,您误会了。来者都是客,我这清风楼,怎么可能有拒客的道理呢?”
傅庚撩了撩腰间的折扇,笑的坦荡爽朗。
“实在是这卤肉是由纯正的野猪肉制成,数量极为稀少。这才供不应求。”
“我听你娘的放屁!你一个文弱书生还敢叫嚣这是野猪肉?我呸,光是野猪的獠牙就能把你给撕喽!”
“哈哈哈哈哈!大哥说的是!”
“咱都没敢说能制服野猪,这黑心的掌柜的倒是大放厥词!”
同桌的壮汉纷纷大肆嘲笑,摆明了不肯轻易罢休。
“看来几位不是来打尖住店,反倒是来我清风楼砸招牌的了?”