这伙人一看就是来者不善，胡承荫和贺础安一时间惊住，不知如何应对。
“我们都是学生，路过这里，肚子饿了，想跟店家讨点饭吃。”陈确铮不卑不亢地答道。
那军人满腹狐疑：“学生？学生怎么穿着军装？”
“我们是长沙临时大学的湘黔滇步行团，准备步行去昆明的，这身军装也是湖南省政府资助给我们的。”
那军人将信将疑，跟身后的士兵用方言私下嘀咕着，身后的士兵纷纷摇头。
正在此时，一个精瘦的男人从饭店楼上的窗口探出头来，跟那军人说了几句听不懂的湖南话，那军人摆摆手，带队走了。
男人看到那些人走远了些，冲着下面喊了一声。
“等哈！”
很快，安好的门板重新卸了两块下来，几个人鱼贯而入，小饭馆的陈设十分破败，每张桌子上都有重叠的碗底的旧渍，桌椅摸起来都油腻腻的，他们早已顾不得这许多了。
“莫怕，前几天城里闹病变来着。店里东西不多，不能点菜，做什么你们吃什么吧!”
老板的国语不好，但他们还是听懂了他的意思，所有人都一起点头。
因为天气很冷，等菜的时候大家都缩成一团，老板看了一眼，特意搬过来一个炭火盆儿放在桌下，顿时就觉得暖烘烘的了。
“这老板看着挺胸的，心地还是很好的嘛！”胡承荫把双手摊开，靠近火盆儿烤手。
“人不可貌相，以后见的人越多，体会也就越深。”陈确铮一边倒水一边说道。
只听得伙房里一阵翻炒，很快老板就端着两道菜上了桌。
“这个是土匪猪肝，这个是肉沫酸豆角，一会儿我再给你们搞点臭豆腐，来得太晚了，店里就这么点儿东西了，但是米饭随便吃，吃饱了算。”
老板咣当一声把两个盘子放在桌上，贺础安留意到，这两个盘子都掉了茬。
过一会儿，又把装着几块腐乳的瓷碗放到桌上。
“饭在灶里，你们自己盛！”
“老板，一共多少钱啊？”
“先吃，吃完再算！”
胡承荫夹起来一块豆腐乳端详，“我第一次看见上面撒了辣椒面的豆腐乳!这湖南真是什么菜都往里面放辣椒啊！不过这菜为什么叫土匪猪肝啊？这老板太凶了，我都没敢问！”
“这不光有土匪猪肝，还有土匪鸡、土匪鸭呢！益阳虽然在湘北，但跟湘西的怀化挨着，湘西是土匪聚集的大本营啊！不过我猜想，取这个名字倒也不一定是土匪爱吃这个菜，可能是因为有一种大口喝酒、大块吃肉的率性感觉吧！”
听完陈确铮一番话，胡承荫眼珠一钻，压低嗓子说道：
“要是你这么说，我倒是很怀疑这个老板是个退隐江湖的土匪头子！”
“你不说我没想到，你这么一说，还真像那么回事儿！”
虽然菜不够吃，但他们仨每个都吃了好几碗米饭，吃完之后陈确铮喊老板下来收钱。
“困觉了，不要了，走喽！”
三个人相视一笑，胡承荫说：
“怎么样？是不是更像了？”