摆盘的大失败。
配方制作好后爸爸刚好回来。
之前妈妈通知了爸爸说阿雅回来了,在家做配方,不需要买晚餐。爸爸回来还带了一袋秋葵,翠绿翠绿的,但是上面有点瑕疵。
妈妈:“阿雅带回来一堆不要钱的花,你带回来的不会是不要钱的果子吧?”
爸爸笑道:“我就说为什么家里这么香,原来家有鲜花。”
眼神看着妈妈促狭一笑,妈妈轻轻给了爸爸一拳。爸爸说:“这是果园采摘下来的残次品,员工能拿一袋回家。之前阿雅不在,家里没人会做我就没带。”
“爸爸回来了。”
“哎,阿雅,你看看这个好处理吗?”
阿雅拿着秋葵感受一下里面的能量,很稀薄,果子上面斑斑赖赖的。这种果子能吃,但是味道不好。
“我试试,以前没处理过。”
“好,慢慢处理,不行就算了,没办法。”
晚饭,阿雅将三碗配方端出来,玻璃碗,灯光照耀下,里面仿佛盛开千万朵花。凑近一闻,各种香味扑鼻而来,味道很清淡,没有鲜花那么浓郁。
其中茉莉、桂花、栀子是最鲜明的香味,其次是水蜜桃、面包果。其他鲜花、水果的味道不是没有,而是非常淡。
阿雅说:“爸爸妈妈尝尝看,我第一次做,不知道如何。”
妈妈率先尝一口,入口第一感觉是面包果的顺滑,然后有蜂蜜、酒菊花的甜,蜜桃的咀嚼感。突然,鲜花扎入齿缝中,苦涩突然将蜂蜜、酒菊花、水蜜桃营造的甜蜜香浓一股脑给清算干净。
当她以为苦涩会占据整个口腔,回甘带着花瓣本身的绵软席卷而来,一切又变得美好起来。一阵阵花香留存在口齿间,趣味带着香,在调戏舌尖么?
“非常有乐趣、有味道的配方,很好吃,我很喜欢。”
看着好看,吃着好吃!
爸爸也吃一口,味道非常好。
“很好吃,阿雅的技术越来越好了。”
阿雅羞涩一笑,自己也品尝起来。
缺点还是有的,苦涩味道有点重了,会打断前面材料营造的美好感觉,后面再续上后会迅速降级。另外,她腌制的技巧好像不太行,配方还没有吃完花瓣渐渐变色。
如果端给客人,客人要是稍微吃的慢,或者跟朋友聊天什么的,就会导致整道配方报废。
将问题默默记下来。
吃完去厨房处理那些残次品。
阿雅打算用秋葵和鲜花制作一道配方:五星花。
非常浪漫的一道配方,原材料是玫瑰花骨朵和大个秋葵。
秋葵切断之后是五角星的样子,在里面填充一整朵干制脆玫瑰,用香针叶固定住,再次干制、脆化。
一道配方便制作成了。
阿雅没有香针叶,就用面包果糊住其中一面。也没有精挑细选的玫瑰花骨朵,就将各种花的花瓣进行简单的搭配,塞到里面去。
制作出来的五星花看着超级丑,阿雅都不好意思端出去。
因为干制时间太久,面包果发黑,焦化过头。花的中心却还是柔软的,没有完全脆化。
当时她想,花瓣跟玫瑰花骨朵不一样,干制之后再塞进来会碎成渣渣,那时候不说用香针叶固定,面包果塞满都不行。于是她创新的使用了没有干制的花瓣,看来失败了。
放上一些酒菊花的干粉末、蜂蜜,尝一个。
很苦,不过很提神,哈哈哈。
能量激发的很不错,能当作提神的小零食。
装上四罐,明天带给菲菲和晶紫两罐,爸爸带给屋屋里的爷爷他们一罐,武老师一罐。
让武老师来评价评价这个奇怪的食物。
剩下的不多,还有两罐,跟苹果脆片搭配着小袋装着。正好爸爸上班能带上一袋,妈妈在家也方便拿出来吃。