第317章 洛大师,我想学烹饪!(2 / 3)

北川南海 / 著

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灶洞里大火燃烧,朱雀鼎中的黄金龙油与花椒、干辣椒煸炒出浓郁的香味。

洛何又掏出花椒、干辣椒,以特制的辣椒油替代豆瓣酱,随后加入牛肉末大火翻炒,炝入酒香浓郁的料酒。

香气已然飘散开来。

洛何加入清水与酱油、食盐等调料,放入切得整齐并提前焯过水的豆腐块,开始小火炖煮。

豆腐洁白如玉,在沸腾的红油中浸润汤汁,经过三次勾芡,汤汁愈发浓稠,香麻的热气扑鼻。

最后一步,锅中的朱雀之火猛地窜起,为麻婆豆腐赋予锅气与灵魂,洛何猛地盖上锅盖,关火以余温收汁。

“搞定。”

洛何满意颔首:“出锅,上菜!”

今天的菜式,名为【麻婆豆腐盖浇饭】。

热气腾腾、香辣却清爽的麻婆豆腐,搭配珠圆玉润、洁白剔透的珍珠大米,焕发出神奇的口感。

毫不客气的说,凭麻婆豆腐这么一道菜,就足以下三大碗米饭!

餐厅内。

夜见舞正打哈欠,忽地觉察到一股凛冽的气场,警惕地投去目光。

却见白衣青年,托着木盘,缓步走来。

这股气场既自信又强大,好像一名战无不胜的剑客,令夜见舞的心境产生动摇!

不是,就做个菜而已,至于和剑客生死战一样专注嘛!

夜见舞愣神之际。

洛何将木托盘端至她的面前,小九也帮忙将另外两盘放在了叶织和千代子的面前。

“请品尝。”

洛何揭开盅盖:“麻婆豆腐!”

呼——

热气扑鼻,辣香馥郁。

白嫩水灵的豆腐底部浸在红油汤汁,顶部染着黄金般的色泽,在灯光下焕发诱人的光彩!

夜见舞下意识地吞咽一大口唾沫。

那股辣香令她的额头冒出细汗,迫不及待的想要尝上一勺!

“这……”夜见舞嗅着辣香,磕绊地道:“这就是麻婆豆腐?”

洛何善意道:“你可以舀上一勺,配着旁边的米饭吃,或者直接把米饭盖进麻婆豆腐!”

叶织望着色香味俱全的麻婆豆腐,费力地抿了下嘴。

我都想象不出,这碗盖浇饭到底能有多好吃!

“那么……”千代子手持汤匙,优雅地道:“我开动了。”

叶织与夜见舞见状,也齐声道:“我开动了。”

三人同时舀起一勺麻婆豆腐,颤巍巍的豆腐块与红油汤汁一同送入口中。

刹那间,似有灵光乍现,三人齐齐瞪大了眼睛。

顿时,香气与辣味直冲脑门!

夜见舞震惊地瞪大眼睛:“唔!”

叶织与千代子也同时流露出不可思议之色。

明明看上去是鲜红无比的辣椒油,尝进嘴里却几乎感觉不到辣味。

只有清爽的香气混合着甘冽的豆腐口感,带给舌尖奇妙的享受!

火候掌控得是如此完美,以致口感与滋味无可挑剔,让人只想一勺接一勺地品尝下去!

三人正沉浸在这美妙的口感当中,突然一怔,脸颊泛起红色。

刚才舌尖被花椒给麻痹了感官,而当后劲涌来,那股香、辣、麻、烫的滋味好似暖流,温暖身体的同时使得口腔分泌大量唾液。

可就算舌头已经发麻,身体却不愿意停下来,三人仍然舀着滚烫香鲜的麻婆豆腐,全身上下感到暖洋洋的舒适之感。

“嘶……”夜见舞嘶了下口水,心中震动。

他到底在这道菜里加了什么?

为什么,越辣越想吃?

“呼。”叶织呵出一口气,脸颊潮红。

太辣了。

可是,真的好吃!

“唔…”千代子含着汤勺,眼神有些恍惚。

想不到,叶织的这位同学,手艺竟然如此高超!

这时,夜见舞拿起一大碗珍珠米饭,倒扣盖进浸润红油的麻婆豆腐当中。

她拿起汤勺,舀起半勺米饭半勺豆腐,一口咀嚼,让米饭与豆腐、肉末、汤汁完美地混合在一起,脸上流露出难以掩饰的笑容。

麻婆豆腐与米饭的结合,令这道菜肴的幸福指数,再次提升了几个量级!

洛何也给自己盛了一碗米饭,看着剑豪少女这专业的吃法,不由点头表示认可。

“比起校队那时候,你的厨艺再次进步了。”叶织流露少见的微笑。

“洛何……”千代子趁势提出邀请,含笑道:“你在樱岛的时间,不如就住在我们道场?”

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