齐鲁是拔丝菜的发源地，程安康作为鲁菜大师，在拔丝菜上颇为拿手。
拔丝山药作为拔丝菜中的传统名点，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜香酥，向来为压桌名菜。
眼下，程安康将一小份拔丝山药递向迫不及待的游客，道：
“若您觉得好吃，麻烦您将碎银放在灶台上，谢谢您了。”
游客拿叉子叉起一块金黄脆嫩的拔丝山药，塞入口中，眼前一亮，连连点头，接着将碎银放在程安康的灶台上。
程安康清点了下碎银，不出半小时便已收获十枚，微微颔首。
“首位晋级者已经产生，是来自帝都的程安康师傅！”工作人员宣布道。
这话明显在选手当中引起一阵骚动。
姜月暖左右看看，尔后上前，道：“程叔，我也要一份拔丝山药！”
程管家见到姜月暖，有些意外，旋即低声道：
“小姐，我就做了十份的量，你还是拿着碎银去其他摊位吧。”
姜月暖瘪了瘪嘴，道：“好吧，那你要记得，回去后做给我吃！”
“那当然了。”程管家笑道。
姜月暖只好继续寻找想吃的美食，嘀咕道：
“妙玺大师那边应该也是限量十份的……太难排队了！”
不到片刻，又陆续有选手晋级。
来自锦都的川味大师伍师傅，凭借一手红油饺子，成为第二名晋级的选手。
而且他这一锅饺子不止十份，由于滋味可口，获得评审认可，一举收获了二十余枚碎银，成为会场中最为醒目者。
晋级门票越来越少，也让其余选手生出了紧迫感。
海岳师傅同样选择的是饺子美食。
他制作的料理，名为‘功夫汤虾饺’，是将慢火煲成的功夫汤，倒入盛放虾饺的茶杯当中，将虾饺搭配慢火老汤一同食用。
功夫汤清香怡人，鲜虾饺弹牙可口。
海岳师傅甚至制作了三种颜色的虾饺，以火龙果汁制成红色面皮、菠菜汁做成绿色面皮、面粉制成原色面皮。
三色水晶虾饺搭配功夫汤，将广府菜做工精细、质鲜味美的特点完美展现，海岳师傅也因此成为第三位晋级的选手。
“第四名晋级者，来自荣光联盟的珍女士！”
夏苗凭一手法式焗蜗牛，收获十枚碎银，顺利晋级。
会场中，响起惊叹声，姜月暖循声望去，只见妙玺大师灶台前的评委齐齐发出赞叹。
妙玺大师制作的美食，名为“煎素春卷”。
这道煎春卷，是寺庙素食名菜“三春一莲”的代表素食。
原料采用时令野菜，配上豆腐干、豆豉汁、面筋泡及各种调料，煎制过后清香酥脆，唇齿留香。
所谓三春一莲，是指煎春卷、烫春芽、烧春菇和白莲汤，最早起源于梅山五祖寺，曾令香客们趋之若鹜。
品尝这道煎春卷过后，评委们一致给出碎银，妙玺大师集齐十枚碎银后，也顺利晋级正赛。
决出五名优胜者后，赛程进入后半段。
还留在评委手里的碎银越来越少，但主办方尚未宣布比赛结束，就说明还有着晋级名额。
姜月暖兜兜转转，品尝了几家摊位后都觉得难吃，没有给出手里的碎银，忽地留意到一家冷冷清清的摊位。
这摊位上没有帮厨。
只有一名主厨和一只九节狼忙前忙后。
看清主厨的脸后，姜月暖诧异道：“洛何？”
洛何看了眼，接着在蒸炉旁忙活，高声道：“你先别走！”
姜月暖：“啊？”
“再给我五分种，菜品就出炉了。”
洛何干咳道：“希望你尝了菜品，留下碎银再走。”
姜月暖微微一愣，旋即幸灾乐祸，道：
“我还以为你早就晋级了，没想到你连菜品都还没做好啊！”
洛何有些尴尬，望天道：“我这是慢工出细活。”
其实是这道菜对面皮薄度要求很高，擀面皮花了很长时间……
“哼哼，我这里倒真还有一两碎银。”
姜月暖把玩着手里的银子，心不在焉道：“不过我饿了，我看哪个灶台上有做好的菜，我直接把银子给哪家好了。”
“别走！我让小九给你表演个后空翻！”洛何道。
姜月暖愕然道：“后空翻？”
洛何看了眼蒸笼，确认马上出锅后，招呼道：