第33章 榨油(1 / 1)

夏天不吃冰 / 著

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许景瑞放下了手,和大哥眨了眨眼,车费省了。

许景祥憨憨一笑。

春生是个捧哏,他将一个包子给了父亲,一个自己吃了起来,包子因为是刚出锅的,热乎乎软绵绵的,在这带着露水的秋里吃格外的熨帖,而且那鲜美的味道!那流汁的肉馅,再加上芹菜碎微脆的口感,他从来没吃过这么好吃的东西:“阿瑞,这怎么做的,也太好吃了!”

众人看春生狼吞虎咽的样子,再加上更加浓的肉的香味,都有点按耐不住了,连许景瑞许景祥看着都馋了,即使他们昨天吃过。

一路上又有两个同伴买了肉包子,但是他们兜里没钱,说是下午结了钱再给许景瑞。

许景瑞两兄弟看一路上就卖出了四个包子,都十分的欣喜。他们对这四十个包子能卖出去的信心又增大了。

春生吃完了包子,他现在更加羡慕许景瑞了,媳妇儿长的那么好看就算了,还会做这么好吃的包子,他真是嫉妒死了,若是自己媳妇会做这么好吃的东西,即使不好看,他也愿意啊。

吃过了午饭,花虞便和周氏说要和小蝶一起去山上割猪草。

许家离山特别近,但是花虞还没去过,山珍海味山珍海味,除了割猪草外,花虞更想去山上看看有没有能做包子的免费食材,比如蘑菇木耳之类的,这都是三鲜馅包子必备的呢。

她记得大学的时候食堂一楼开了一个包子窗口,那可真是十分的好吃,其中最招牌的包子不是鲜肉包,而是茶树菇馅的,味道特别,很受大家的欢迎,花虞也特别喜欢。

毕业后花虞还念念不忘,因着拍短视频赚了钱,为了满足自己的口腹之欲,还花了一些钱买了那个配方,现在虽然调料缺少,但是随便做做在古代都是吊打其他人的存在了。

周氏听她说要去山上,怕上次去河边洗衣服的事情重演,也要跟着去。

等明白了花虞想去找食材,她更是说道:“那更得跟着我去了,这山里的东西,蘑菇树鸡之类的,一般有也都被村里的妇人给摘走了,这个时候了,怕也只能碰碰运气了。”

花虞倒是不急,包子卖的怎么样还得听许景瑞他们晚上回来说呢,家里虽然没肉了,但是还有芥菜,实在不行明天只做一种芥菜包。

婆媳两人带着小蝶上山,碰到了正在门口做木工的邻居。

周氏:“明哥儿,做木工呢。”

听见婆婆打招呼,花虞也看了一眼,见是一个和阿瑞差不多大的年轻男子,坐在椅子上,手里拿着一把锯,正在锯着木块。

他听到周氏的声音,抬起头来,浅笑了一下:“是,大娘你们上山啊。”看周氏她们都挎着篮子,路明便问了一句。

周氏也和他寒暄了两句,就走了。

不过花虞还是总感觉哪里怪怪的,她想了半天,啊!这个明哥儿坐着锯木头,他的腿…

周氏:“这是咱家邻居家的小子,叫陆明,比瑞哥儿就小了几个月,生下来腿就残疾,唉,也是个苦命人啊。”

花虞点头,这就想通了,不过刚才她一瞟,感觉陆明长的还不错,或许因为不用下地,皮肤也没那么黑,再加上会木工!也许会有姑娘看上他也不一定呢。

说到木工,花虞说起想让公公做一个盛包子的木桶。

周氏一听:“简单的板凳什么的你公公可能还能做,这木桶还得箍,还是去找陆家做吧!”

花虞点头,心里想着若是包子卖的好,怕是晚上就要去找陆家“定制”了。

正如周氏所说,下午的山上确实没什么东西,小蝶割完猪草便回家了,花虞和周氏溜了好久,才找了一小捧蘑菇和一些树鸡,树鸡就是木耳。

周氏便摘着树鸡便说:“都被村里人给摘走了,不过这东西明天早上便会再出,你若是想吃,明天咱再来!”

花虞正目不转睛的盯着手里的蘑菇,移晷纷披如鸡羽,真的是鸡枞菌!

我的天爷啊,这山里竟然有菌中之冠,这在现代可老贵了。

不过想起鸡枞的味道,鲜脆可口,质地细腻,兼具脆、香、鲜、甜等风味特色,一次品尝,终生难忘,它贵是应该的。

她没有听到周氏刚才说的话,拿着手里的鸡枞问:“娘,这个蘑菇在这叫什么?”

周氏看了看:“鸡枞啊。好吃的很,和鸡肉一样香。”

花虞耷拉下来嘴角,啊,原来这里的人已经知道鸡枞的美味了,如果他们不知道,那岂不是一山的鸡枞就都归她了。

不过想想也是,哪有这种美事,古代物资匮乏,饥荒年代,甚至有啃树皮吃观音土的,这山里的蘑菇,能吃的肯定被大家都用来裹腹了。

不过花虞由于钟爱鸡枞,会很多种做法,这些都是这里的人缺乏的。

鸡枞十分的乖,一般都是扎堆长,花虞摘了一窝,又盖上了土,期待这些菌丝能够再接再厉,再创辉煌。

回去的路上,花虞还摘了一把野韭菜,此行也不算没有收获。

回到家,花虞把树鸡和鸡枞清洗了一下,便开始做鸡枞油。

她实在太想那味儿了。

可是等到她想倒油的时候,却发现家里的油壶空了。

她晃了晃手里的油壶,这怎么办?

花虞:“娘,家里还有油么?”

周氏上前接过油壶,果然连一滴油都不见了,本来家里一壶油恨不得用个半年,现在可倒好,油用的特别快,虞娘做菜是香了,就是大手大脚,油放的太多了。

周氏:“我去拿点菜籽,去油坊榨点油吧,你要做什么菜?咱家那还有一小罐猪油。”

花虞指着鸡枞说:“我想做鸡枞油,拌面配馒头都特别香。娘,猪油不行,我还是等油榨好吧。”

周氏点头,便收了十斤菜籽去隔壁村的油坊去榨油了,青山村没有油坊,不着急的时候每逢五天一个的大集,油坊的人便会卖成品油,也能给他们菜籽胡麻等让他们去榨,这样只给加工费了。

今天用油着急,所以周氏只能步行去油坊了,花虞也没见过这古代如何榨油呢,因着好奇也跟着去了。

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