因着天热，也存不住东西，所以今天许家是十分的奢侈，整只鸡都做了，只是周氏还是对花虞的厨艺抱有怀疑态度，所以只给她半只鸡，另外半只还是按照以前的方法去炖。
花虞摩拳擦掌，先是把家里的辣椒红的绿的切一下，又开始削土豆皮，这个时代虽然落后贫困，但是该有的蔬菜都有，比如她最爱的土豆。
土豆可是好东西，软糯清香，放在肉里，吸满了汤汁，真是美味极了。
她把土豆削好，又滚刀切块。
周氏看她熟练的架势，才放了心。应该真的是会做菜的。不过把土豆和鸡一起炖，她还没这样做过呢，这里的土豆一般都蒸着当主食吃。
花虞又拿出一个小碗，来调黄焖鸡的料汁，这可是关键！不过古代还是调料匮乏，比如现代的酱油，这里只有酱，也是用大豆做的，里面还有豆豉，花虞尝了尝，和现代的酱油蛮像的，料酒就用许老爹喝的清酒代替了，这是许老爹为了配今天的鸡特意让许景瑞去买的哩。
花虞还把花椒磨了一下，充当花椒粉，盐还有一点糖提鲜，味精鸡精这里实在是没有，不过按照她的配比，这味道应该不会差！
切好葱姜，和鸡，花虞就开始做了，她往锅里倒了不少的油，把周氏都吓了一跳，好险没说出声，看花虞兴致勃勃的模样，周氏勉强住了口。
油热后，便加入葱和姜，还有鸡块，鸡块入锅便和油发出滋滋啦啦的声音，略微翻炒，鸡肉表面焦黄，香味便出来了。
然后放入土豆，加入调好的料汁，充分翻炒，最后放上与食材平齐的水，中火慢炖两刻钟，最后放上青红辣椒，再大火翻炒收汁。
等黄焖鸡端上桌子，大家早就已经香迷糊了，再看见这好看的颜色，鸡肉黄澄澄的，再加上青红辣椒的点缀，真是看着就好吃！
花虞忙活了一通，有些紧张的说“大家尝尝”这是她很爱的菜，但是不知道合不合这古代人的口味呀。
许老爹率先夹了一块鸡肉，他动了筷，其他人就开始吃了，鲜美的味道刺激了味蕾，咸中带鲜，鲜中带甜，真是下饭极了！
许景祥大口的吃着黄焖鸡和米饭“弟妹，你这鸡做的太好吃了，这是我吃过最好吃的鸡！”又夹了一块土豆“嗯！土豆也好吃，软软的，沙沙的，好入味！”
许景瑞有于荣焉“没想到虞儿做菜这么好吃！”
看着大家狼吞虎咽吃她做的菜，花虞羞涩一笑“大家喜欢就行”也小口吃起菜来。
花虞看周氏没吃，光看着她们，于是夹了一块鸡肉放在周氏碗里“大娘，您尝尝怎么样”
周氏看他们夸张的模样，早就想尝尝了，只是故作骄矜，花虞给她夹了，她便顺坡下驴放进了嘴里！暗道“哎呦呦，越嚼越香，本来以为加了糖，那甜咸搭配，哪里能好吃，谁知道根本吃不出甜味，或者说她已经和咸味中和了，咸味已经没有那么重了，反而更突显鸡肉本身的香味。”
周氏细细咂摸了几下嘴，还想伸筷子去夹，没想到盘子里只剩几个青椒了，连土豆都净了。
看着家里的几个男人都埋头吃着碗里的鸡肉和饭，连小蝶都吃的嘴边都是油。
周氏黑线，看着自己炖的那半只鸡，还没被几块呢，这真是惨烈的对比。平日里他们吃自己炖的鸡不是也很香么！
鸡肉自然是香的，但是周氏调味简单，一般只用盐，再加上她不舍得放油，自然和花虞做的色香味兼具的黄焖鸡比不了啦。
黄焖鸡盘子全都空了，许景瑞还意犹未尽“早知道整只鸡都让虞儿做了！”听到此话，周氏用筷子敲了敲他的头“你这小子，白眼狼，忘记吃谁做的饭长大的了！”
许景瑞嘿嘿一笑“娘，你做的也好吃！”又夹起周氏做的鸡肉来，虽然有些对比，显得更咸了，但是鸡肉嘛，没有不爱的。
最后一整只鸡都被许家人吃光了，许老爹抚了抚吃饱的肚子，哈哈大笑“好久没这么畅快的吃肉了！虞丫头，你手艺不错！”
许景祥更是夸张，对着花虞说“弟妹，以后你做家里的饭吧，你做的菜实在是太好吃了！我从来没吃过这么美味的菜，比咱村那个席面厨娘吴大娘做的都好吃！”
花虞听大家对她的夸奖，自是开心，下午不会做衣服的挫败被治愈了。她本来就喜欢做菜，一是自己喜欢吃，二是有人喜欢自己做的菜，会给自己带来满足感。
比如现在，周氏虽然心里有些别扭，但是花虞做菜实在是不错，吃到好吃的菜，还有什么不开心的。
几个男人吃饱喝足，周氏看他们吃完就摊着，指挥他们收拾桌子和洗碗。
花虞在旁边看着，倒有些现代的影子了，或许是远离市井，没有那么多讲究，都没有君子远庖厨的说法，这鸡块还是许景瑞剁的呢。
她一笑，她很喜欢这种感觉，很满足。
许景瑞更是边刷碗边心里傻乐，他的虞儿真能干，好喜欢！