“为了人类的生存,还有荣光而战!”
毛熊德鲁伊用蹩脚的华夏语喊道。
随后又改变形态,化身成了那头巨熊的模样。
这离谱的体重,甚至让这艘华夏最大的舰船都下沉了不少。
好在,舰船本身还是够稳的。
承受了如此大的重量,依然能够稳步运行。
此时待在船舱厨房里,忙着制作佛跳墙的李阳,稍稍松了口气。
裹上隔热布,将炉子上不停冒着蒸汽的砂锅端了下来。
鸡鸭鹅,火腿,龙骨…
用于制作汤底的食材不停地在锅中翻腾着,散发出格外迷人的香气。
有职业加成的效果,李阳制造起这些料理的速度是十分惊人的。
如果让一个普通的厨师来做这道菜,估计没有几天的时间根本做不完。
光熬制高汤这一步,其实就需要熬煮五六个小时了。
但李阳并不需要。
有邪火玄鸟的帮助,他能以最合适最完美的温度与角度,去安排每一个食材的受热情况。
至于那些需要泡发的海参,鱼翅之类的东西。
则更没必要了。
经过天府等各方的努力,李阳所持有的所有食材几乎都是绝对新鲜的状态。
他只需要处理好去腥这一步就好。
“叽叽——”
玄鸟那边发出了轻微的叫声,提醒李阳高汤已经熬制完成了。
李阳十分熟练地捞起高汤锅中的食材。
看了眼那些费劲千辛万苦手机来的鸡鸭鹅和龙骨,无奈地笑了笑,将其丢在了一旁。
佛跳墙最关键的部分,便在于这道汤。
汲取了各种名贵食材的精华,但不见那些食材在其中。
小小的玄鸟发出一声欢快的啼叫,扇动着它的小翅膀飞到了那些被丢弃的边角料上,大快朵颐了起来。
而李阳,也开始了佛跳墙最后,也是最关键的一个步骤。
将九头鲍,煮熟的鹦鸽卵,以及各种极其名贵,甚至已经超脱食材这个水平的东西,按照顺序,逐一码在了盛着高汤的砂锅中。
将其塞得满满当当,灌入黄酒。
在盖上盖子的前一刻。
看着里面香浓无比的料理,无奈地叹了口气。
这大概是它最像佛跳墙的时候了。
大暗黑天佛跳墙,哪怕过程再考究,食材再精妙。
也改变不了它是个黑暗料理的事实。
而黑暗料理,自然就要有一些与众不同的特点。
例如,【大暗黑天】。
李阳抬手,拿起了自己手边的一个小小的瓶子。
拧开,将里面漆黑无比的物质一股脑地倒了进去。
这是墨鱼汁。
他原本为此准备了一些市场上购买的普通墨鱼汁,但介于其他的食材全都是珍惜素材,所以能有利用好食材的机会,不抓住可不行。
所以,李阳选择了这些还新鲜的,刚叫人从外面的海水里捞进来提纯好了的墨鱼汁。
漆黑如墨,腥臭无比。
这就是升华这道菜的最后一步。
是将完美的佛跳墙变为彻头彻尾的黑暗料理的噩梦食材。
也是创造不朽级料理的最后一块拼图。
如此,便好了。