玛丽亚忙也跑到自己的马旁边上马，然后一直跟在楚向前的身边，和他讲解塔克牧场的情况。
这女人倒是聪明的很，知道自己身上携带者240万美元的支票，现在回塔克牧场，说不定牧场的牛仔里，就有人不顾一切的抢夺支票。
反倒是跟着楚向前离开，虽然也有风险，但合同没签的情况下，楚向前反倒是，最不希望自己出事的人。
而且从新老板，随随便便就开出240万美元的支票，就能看出，他是真有钱。
这种有钱人，在有选择的前提下，反而会遵循商业准则。
以买卖的方式，拿到自己想要的东西。
加上玛利亚现在想给楚向前个好印象，早点为他工作，也是聪明之举。
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楚向前本以为塔克牧场的情况，应该不会太好。
但让人意外的是，塔克牧场最近几年里，每年都能稳定的出产200头牛。
以这两年的收购价，一年大致能有10万美元的营收。
扣掉每年买小牛犊的钱，养牛的成本，牛仔的工资和其他支出，塔克牧场去年就赚了31万美元。
30的纯利润，这在牧场这一行里，算得上的高利润了。
楚向前越发觉得，有玛丽亚管理合并后的大牧场，肯定比自己亲自管着更合适。
至于忠诚什么的，大家只是雇佣关系，牛仔们每个月也才一两百美元的薪水。
这点钱就想买人家的忠诚或者小命，简直就是在白日做梦。
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中午半山庄园里，师娘主厨，爱媛、港生和兰兰打下手，做了一锅焖兔子和蜜汁烤鹌鹑，吃的第一次接触到中国菜的玛利亚赞不绝口。
不过玛利亚和西蒙最喜欢的，居然是宫保鸡丁和炒饭。
楚向前暗道，前世网络上，说米国人最喜欢的中国菜里，宫保鸡丁能排进前三，看样子真不是胡吹的。
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给自己媳妇和昨晚才从少女变少妇的港生，夹了几块鹌鹑肉后。
笑着对玛利亚说道，“以你的经验，要是我在牧场靠近索尔万小镇，去圣芭芭拉的主路旁，开设的度假村里，主打中国菜，能不能吸引更多的游客上门？”
听到是生意上的事，玛利亚立马收起笑容，想了十几秒才说道。
“boss，美食确实能吸引人，但说真的，我认识的不少小镇女性，对法国菜、西班牙菜、意大利菜非常追崇。
至于洛杉矶和圣芭芭拉的人，想来应该和小镇那些女人差不多。
所以我觉得中国菜对游戏的吸引力，只能当成是辅助。
最重要的，还是服务和游乐项目。”
楚向前停下手里的刀叉，想了想后，也觉得玛利亚分析的不错。
甚至，法国菜对米国人的吸引力更大。
否则米国也不会有那么多的高档法式餐厅。
不过中国菜最大的优势是，米国移民太多。
法国菜、西班牙菜、意大利菜和拉美菜，对这些国家的移民来说，早就吃腻了。