第417章 细节之处见真爱(1 / 1)

小晴歌儿 / 著

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第四百一十七章细节之处见真爱米武抱来了一个大坛子,打开泥封,一股类似硫磺和氨水混合的味道扑鼻而来。虽说味道不大,可十分上头,众人赶紧捂鼻子乱躲,满脸嫌弃加好奇的看着里面一只只用草木灰泥包裹的,疙疙瘩瘩的蛋形物体。跟苏云锦第一次吃榴莲时的表情,不能说十分相似,只能说一模一样。腌制产生的气味儿在所难免,散一下就不那么冲了。“闺女,这是皮蛋?”

唐老板捏起一个翻来覆去的瞅,“怎么像个泥疙瘩似的,跟那个不一样啊!”

萧成昇也颇为好奇,以前只是吃过切成瓣状的皮蛋,还真没见过它的原始面貌。如今见了阵容,他不禁微微敛眉。以他素来刁钻的审美,若知道这东西外表这么丑陋,定然不会入口。“啪嗒”苏云锦随手在桌上磕了几下,“外面是草木灰加各种调料和的泥,剥开就行了。”

话音未落,萧成昇又接了过来,慢慢的剥着。细节之处见真爱,他帮自己剥蛋不是为了撒狗粮,是真的注意到她在留指甲。苏云锦托着腮,满脸花痴的看着那双翻飞的手,再看看比朱一龙还要俊朗的脸,心里美炸了!众人七嘴八舌的问这东西咋弄的,她便修长的手指有一搭无一搭的在萧成昇手腕上画圈,解答众人的疑惑:“就是用草木灰,石灰,白酒,盐,花椒八角再来一小把茶叶,要想味道清新再加一把侧柏叶进去,混成一锅泥粥。将皮蛋沾一圈儿白酒再放泥粥里滚几圈儿,外面沾上一层木屑,放上七七二十八天就行了。”

萧成昇被那个软软的指腹摩梭的有些心猿意马,不禁外头瞪她。大庭广众的手爪子能不能老实点儿!“四七二十八!”

苏云锦呲牙一笑,赶紧纠正。萧成昇无奈的皱了皱眉。除了剥蛋,他所有的感官都集中在手腕的肌肤上,微痒感仿佛带着穿透力一般袭击全身,哪有功夫听她说没说错。唐老板和米武几个也在剥蛋,不一会儿功夫就剥出了二十来个。新鲜吃食把何师傅都招过来了,要不是还有几桌客人在,全后厨的人都想过来看热闹。苏云锦从衣角上撕了根棉线,把皮蛋一只只勒开,然后跟后厨要了嫩嫩的豆腐,姜蒜辣椒和酱油醋。又拿了一盘子递给伙计,“帮我拿去后厨,有剩的米粥拿出来给我,再让他们切点儿细细的肉丝。”

伙计一脸茫然的接过去,“小东家,这是干啥?”

苏云锦,“干它!还能干啥,熬皮蛋瘦肉粥啊!”

顿时引起了一阵惊呼声,“这东西还能煮粥?别把粥煮臭了吧!”

苏云锦一个白眼儿翻了过去,“你们就这么不相信我的实力吗?都给我等着吃就行了,再废话直接塞个皮蛋进去!”

她把嫩豆腐切了薄片,将皮蛋摆放在豆腐四周,用姜蒜末、辣椒碎、盐,浇上酱油和醋,搅拌均匀哗啦一下倒在皮蛋豆腐上。再滴上几滴香喷喷的芝麻油,一盘简单的皮蛋豆腐大功告成。可惜这里没有花生,不然撒一把炸花生进去,简直绝绝子!众人看的直呲牙,这就叫加工?这叫拼凑好嘛!这也太简单了吧?“你们先尝尝,等我一会儿再弄个菜来。”

苏云锦二话不说跑去了后厨,撸起袖子就是干。白米粥是现成的,烧滚后将腌制好的瘦肉丝放进去烫熟,在加上皮蛋碎用小火熬着。找了几个青辣椒拍碎,放在无油的锅里烤的外皮焦黑,扒了皮撕成条,再用油炒皮蛋,最后放青辣椒条,不出十分钟又是一道菜。要不是临时起意做皮蛋,苏云锦一口气至少能做出六道皮蛋菜肴来。端了皮蛋瘦肉粥和青椒炒皮蛋回去,桌上的皮蛋豆腐早已空盘。苏云锦明亮的眸子眯了起来,“怎么样,我就说好吃吧!”

众人赶紧舔舔嘴角,意犹未尽道:“小东家,你做的皮蛋没有那么臭,也不苦……加上调料还真好吃!”

“我才抢了一块儿就没了!”

“可口!闺女,这个完全可以上牌去卖了!”

“这东西还挺下酒呢!”

……苏云锦毫不意外的挑眉,“再尝尝皮蛋瘦肉粥,还有青椒炒皮蛋……”话音未落,手上的东西已经被抢了过去,众人二话不说,开吃。滑、嫩、鲜香……皮蛋打开了众人新世界的大门,甚至有人吃出了猪叫声。苏云锦无奈的摇了摇头,就喜欢你们这种没见过世面的样子,真好骗……呸,真好喂!“小安哥,把这三份送去诗诗小姐那屋,算我请的。”

苏云锦挑了挑眉,“顺便帮我跟她说一声不用谢。”

痛打落水狗……呸,礼尚往来嘛,真的不用谢。“好!”

小安满脸欢喜的接过东西就去了。……萧成昇吃了一小碗粥,俊美的脸上露出满意的神色,半垂着眸子细细品味的样子,看的苏云锦眼珠子都直了。古代分龙真是三百六十度无死角的帅啊!要不是人多,她恨不得扑过去抱住那颗脑袋,把他唇边沾的一粒米给添了,再在那张弧线优美的唇上狠狠的亲上一口!以前没觉得自己这么好se呀?怎么一看到古代分龙,她体内那蠢蠢欲动的小宇宙就不受控制的想要爆发!众人吃完一致好评,纷纷要求拿去各自店里卖:“一两银子一个啊,小东家,赚翻了!”

“一天卖一只一个月还赚三十两呢!”

“这哪儿是鸭蛋做的,这分明就是金子做的!”

……苏云锦给他们翻了个大大的白眼儿,“咱们这条街卖的都是老百姓吃的起的东西,一两银子一个卖给鬼去吧!不过倒是条赚钱的路子,回头我把配料方子写了,看看怎么卖合适……鸭蛋十文钱一斤,一斤三四个,卖十五文应该差不多。”

“这么便宜?”

大伙儿听的头皮一炸,“小东家,这东西在咱这儿可是头一份,怎么能卖这么便宜呢!”

卖一只她就能含泪赚十文钱呢!苏云锦嗤的一声,“这东西本就是大众美食,走量卖,吃的人越多咱们就赚的越多……搞的我好像多贪财似的!”

众人齐刷刷的盯在她脸上,“难道不是?”

苏云锦,“……”还能不能愉快的玩耍了!

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