第二百零九章最好留一手苏云锦抱起了双臂，打趣道，“何师傅你不老实，你这是想骗我菜单啊！”
何师傅放声大笑，“你呀，太聪明，横竖诓不了你！”
苏云锦笑道，“要是咱家专门弄了做辣椒菜的厨房，那我肯定要多想几个菜式了！不如直接弄个菜系出来，咱们和盛楼独一无二的菜系！”
“菜系？”
何师傅沉吟道，“南边儿有苏系，江淮菜系，北边儿有鲁、豫、京等菜系，倒叫咱们这儿新开一个辣椒菜系了？”
这有点儿托大了吧？“有什么不行？”
苏云锦豪气的说，“菜系都是人开出来的，咱有好东西凭啥不能开一个！”
何师傅脸色有些激动，“不是不能开，当厨子的做梦都想开创一个菜系呢，名扬天下，将来说不准连皇帝老儿都要把咱请进宫里去，给他做菜吃！”
一旁的萧成昇，“……”父皇口味一向清淡，怕是接受不了这种辣口辣心的菜式。你们想多了。苏云锦挑眉道，“就是这样呀！我出菜谱，你来掌勺，咱俩分工合作，把这个新菜系给倒腾出来！越往后，顾客便越喜欢带辣味的菜，名言天下还不指日可待？”
何师傅深深吸了一口气，脑海中一阵畅想，“那就这么说定了？”
“说定了！”
苏云锦毫不犹豫的说，“将来扬名了，你可是头一份的大名呢！等我回去好好琢磨琢磨，弄个菜谱出来！”
“好！好！”
何师傅激动万分，连声道，“我老何也是走了大运了，托小东家的福，这辈子说不准还真能混出点儿名声来！”
苏云锦捂着嘴笑。……何师傅心满意足的回去干活儿，唐老板倒是打量了她一眼，压低声音道，“就是扬名立万也是你呀，傻丫头！你倒像是不在乎的。”
苏云锦丝毫不介意，“我又不是厨子，抢这个干嘛！何师傅高兴了，做的菜就好吃，咱们店里的生意不是更好？”
唐老板摇了摇头，“厨子不是卖身给咱们的，将来出了名多少人来挖墙角呢！”
他的意思，还是让苏云锦留一手。苏云锦自然知道他的意思，淡淡笑道，“干爹放心，我心里有数。”
唐老板像是想起了什么，脸色忽然有些凝重，“云锦，今儿喝酒的时候有人悄悄跟我说了个消息，八宝楼从南边儿请了个师傅过来，要跟咱们较劲呢！”
苏云锦不是很在意，“这不是正常竞争嘛，谁有本事谁就上啊！”
唐老板谨慎的说，“说是花了重金的，想必手艺一等一的好，咱们得防着点儿才行。”
“各家有各家的口味，这个怎么防？”
苏云锦抿唇道，“先看看八宝楼请的师傅怎样，若是真有一手，咱们再想办法应对。”
“也是，咱们连人家请的人是谁都不知道，瞎操心也没用。”
唐老板无奈的说，“到时候再看吧……云锦，你可要多花些心思才行。”
“我知道的。”
苏云锦笑嘻嘻的答应着。……“客官里面请！”
店里开始上人了，苏云锦便跟唐老板告辞，叫了小安去小吃店找米武。小吃店焕然一新。墙面都刷了泥灰，抹的光滑平整，地上的垫砖也重新铺过，横平竖直整齐的狠。卖货的柜台是新做的，上面刷了漆，崭新发亮，契合铺子门面的尺寸，摆放的整整齐齐。里面是两面贴墙的操作台，都是用上好的木料做的，案板菜刀和各式的锅铲工具一应俱全。苏云锦细细的看了一下，都是按照她给的单子，丝毫不差的做的，她相当满意。米武翘着二郎腿等着她看完，得意的问了一句，“怎么样？活儿做的不错吧！”
“不错，相当不错！”
苏云锦夸赞道，“到底是小舅亲自监工，做的比我想象的还要好呢！”
米武心里一阵飘，起身道，“去后院看看，榨油的家伙也送来了，跟铁匠订的锅还要一两天，也差不多。”
谁叫她订的那些锅奇形怪状的，铁匠从来没做过都不敢做，加了工费才接的。苏云锦要的不止煎煮的锅子，还要了做啤酒专用的桶，这里人确实没做过，慢一点儿也没事。主要是做啤酒，小吃店面向的是老百姓，还有出力气的工人，啤酒酿制时间短产量大，还便宜，最适合大众。另外就是下酒菜，比如炸豆腐，臭豆腐，淀粉肠，甚至土豆煮熟了切块，放油里过一下也能作为一道下酒菜。苏云锦还想着用味道淡的辣味火锅，煮上各种下水和萝卜之类的便宜菜，按串儿卖，便宜好吃，还能让辣椒迅速渗入百姓的口味之中。这些都不是难做的东西，尤其是豆腐，都不用自己做，找作坊订购就行。豆油、啤酒教给这里的师傅们做，淀粉肠她在家里做，给和盛楼送货的时候一并送来。苏云锦和小安、米武商量着开业的各项事情，干脆去旁边儿找了个铺子，一人要了一碗馄饨吃着聊。萧成昇对这些虽不感兴趣，可听他们说到什么问题时，便以旁观者的身份漫不经心的点拨一句。他的意见往往能让三个人的争辩瞬间结束，思路单刀直入，不是纠结于哪个办法更好，而是选哪个有最少的麻烦。苏云锦感觉自己以前有点儿小瞧他了……说完了这边的事情，她就跟米武和小安告辞。米武眼中隐着一抹不舍，冲她摆了摆手，“上次说的那个冷吃兔，别忘了带过来呀！”
苏云锦，“……”就不能说个一路顺风，早些回家这类关心的话吗，就惦记吃！……路上她累的睡着了，醒来到家，身上盖着萧成昇的衣服。小院儿里传来饭菜的香味儿，陈秀莲做好了菜捂着呢，一家人都在等他俩回来吃。家人等着你回来吃饭，很是暖心。苏云锦一边儿吃饭，一边儿滔滔不绝的跟他们说一天的事儿，尤其是怡香苑订了一百斤银耳的事儿，说的手舞足蹈的。陈秀莲惊了惊，“银耳晒干了就没什么重量了，一百斤得摘多少晒呀！”
“二嫂，能赚多少银子？”
小虎直接关心重点。“弟妹，这一把能赚几百两不？”
王守业也眼巴巴的追问。苏云锦神秘一笑，“赚多少两暂时不说，等收了银子你们就知道了！眼下最要紧的是，要货量大，咱们几个人可赶不上干！”