等雷把族人们召集过来，向晚晚熟练的给他们派发任务。
从鳄鱼的清理到鳄鱼肉的分割，到最后鳄鱼肉的腌制，所有工序进行的有条不紊。
虽然是做风干肉，考虑到天气不稳定，向晚晚没让族人们把肉切割的很大块。
同时为了让大家可以尽快的看到风干肉的成品，向晚晚还制作了一批咸肉脯。
其实一开始，向晚晚也不是没考虑过直接把鳄鱼肉切成片后晒成肉干。
做肉脯虽然省事，但保存的时间远不及风干肉块，她只能舍了最开始的想法。
整个部落忙碌了一个下午，总算把所有鳄鱼肉都处理干净。
第二天一大早，因为肉块大还需要腌制几天才能入味，族人们只需要把肉脯晒干。
显然向晚晚的想法是对的，做肉脯在某种程度上确实不太靠谱。
族人们刚支起架子把肉脯在上面一块块摊平晾晒，就引来了的麻烦。
天气炎热，不少苍蝇嗅到肉味开始围着肉脯乱飞。
苍蝇多了烦人不要紧，最重要的是它们还会四处乱飞，给部落带来细菌。
为了族人们的健康着想，向晚晚思来想去，还是决定要改良配方。
这些日子向晚晚找的香料确实不少，不过做肉脯嘛，还是香辣的得劲。
好在之前族人们就已经晒了一批辣椒，现在要研磨辣椒粉那也是分分钟的事儿。
决定好了配方，向晚晚去研磨辣椒粉。
不过走之前还得把晾着的肉脯重新收下来放到石盆里。
“雷，你让族人们先把这些肉干收起来我去弄一些辣椒粉。”
“辣椒粉？要辣椒粉干什么？”雷一边扇苍蝇，一边问。
看了一眼雷一直没停下来的胳膊，向晚晚哑然失笑。
“肉里加点辣椒粉虫子就不敢来咬了，总不可能部落晒几天肉大家就要赶几天虫子吧？看你热的，你也不嫌累。”
“不累。”雷应道。
向晚晚的目光投向雷那健硕的肌肉伴随着扇风的动作一鼓一鼓的，再想到他床榻上的那股蛮劲儿，和永动机似的…
好叭，雷确实每日精力旺盛，这点儿活儿对他而言简直就是小菜一碟。
雷是雷，部落的其他人了还是会累的。
再说了，虫子光顾过的食物多半藏有虫卵，不仅影响贮存时长而且吃多了对身体还不好。
撇了撇嘴，向晚晚调侃道：“你不累其他人累，我这是心疼部落里的孩子们……”
确实，男人和女人毎日还是要为食物奔波，这种赶苍蝇的活计多半是要孩子们和老人来干的…
听向晚晚这么说，雷也明白了她的考量。这会儿便也没再说什么，叫来几个人照向晚晚说的把肉又重新放回了石盆。
这边收肉的功夫，那边向晚晚和几个族人很快把干辣椒研磨成粉。
等准备工作做好，把辣椒粉和肉混合再加入一些香料，麻辣味的肉脯也算是初具雏形了。
而且这次把肉重新挂上去晾晒，确实也没有虫子再来侵扰了。
看着部落阳光下一排排、红彤彤的肉干，向晚晚心头满是成就感。