第181章 试菜(1 / 2)

石六树 / 著

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徐福还在寻找这香味的来源,就听石猴儿已经叫住一个胖乎乎的丫鬟,问她管事在哪儿。

那丫鬟应是认得石猴儿,也不多话,快步引着二人来到后厨最东边一间屋子的门口后,便告退了。

石猴儿上前敲门,一连敲了七八下。

“谁啊?”

屋里传来一声不耐烦的叫喊。

“柱哥!是我啊!”石猴儿叫道。

“我忙着呢,没什么急事晚点儿再说。”

屋里那声音和缓了少许,但仍旧没有开门的意思。

“二管家安排了一位哥哥来后厨帮忙,您让他在门口等着吗?”石猴儿不紧不慢地问道。

石猴儿话音刚落,就听屋里传出一阵杂乱的声音,只十几息工夫,那门便打开了。

一个衣衫不整,鬓发散乱的女子从屋中跑出来,看衣着应该是石府的丫鬟。

这丫鬟拿着一块手帕遮住脸,招呼也没打,快步跑开了。

随后就见一个有些肥胖的中年男子一边整理着衣裳,一边满脸带笑迎了出来。

“这位就是后厨的管事,石柱哥。这位……”石猴儿见那男子出来,立马介绍道。

“这位大哥一看就是人中龙凤!”石柱没等石猴儿介绍,就接过话来,“不知这位大哥怎么称呼?”

“石牛。”徐福淡淡答道。对于这种谄媚之人,徐福一向没什么好感,语气自然也生硬了些。

“好名字!一听就是二管家亲自给起的,这气势,简直就是……”

“柱哥,二管家可说了,别给安排重活,您自己掂量着。我得回老爷那边伺候了,二位大哥,回见!”石猴儿没等石柱说完就开口打断,跟二人行了一礼后,匆匆离去。

“牛哥,要不您先进屋歇歇,喝点儿茶水如何?小弟这正好有几两上等的崂山茶……”

石柱的年纪一看就比徐福大上不少,但这声“哥”叫起来却十分自然,就跟徐福真是他哥一样。

“不用了,还是给我找点儿活干吧。”徐福一想到刚才跑出来的丫鬟,心里就对这石柱更没什么好感了,此时他就连往屋里看一眼的想法都没有,立马冷声拒绝道。

“干活啊!”石柱闻言也犯了难,他本想跟眼前这个少年喝喝茶,说说话,拉近一下关系,没想到这人还非要没事找事去干活。其实这后厨倒也没什么重活,可二管家都发话了,那就得仔细伺候好了,不光是不能累着,还得让人干得舒心才行!

“牛哥,你别说,还真有个要紧活。”石柱突然想到一件,赶忙欣喜地说道。

“什么?”

“试菜!”

“试菜?”徐福不解,心说这菜有什么好试的。

“这也是石家的规矩,每餐之前,必须有人试菜,人吃了没事才能给主子们送去。”

“怕有毒?”徐福一下子明白过来这试菜是干什么的了。

“话是这么说,但牛哥放心,这菜都不知道查了多少遍了,试菜其实就是装个样子。”石柱凑上前小声说道:“之前这活都是我干的,今天我这身体不大爽利,就有劳牛哥了。”

石柱一边说着一边仔细观察徐福的表情,见他并未流露出不满的神色,这才松了口气。

“这边请!”石柱引着徐福来到院子正中,然后咳嗽了两声。

整个后厨立刻安静下来,所有人纷纷垂手而立,等着石柱发话。

“都听好了,这位是来帮忙的牛哥,今天的试菜全由他负责……”

吩咐完毕后,众人继续忙碌,石柱又趁机带徐福转了一圈,倒真是让徐福大开眼界。

这大户人家,不光门面好看,连这后厨都是非同凡响。十几个大灶垒成两排,蒸、煮、烧、烤各有分工,就连洗菜和打杂的也都是有条不紊,忙而不乱。

“这是做早饭吗?”徐福随口问道。

“早饭已经用过了,这是备午宴呢。”石柱在一旁耐心答道。

“这么早就开始忙了?”

“石家上下几百口人,再加上那些慕名而来的门客,早些准备,也省得出错。”

徐福点点头,心里对石柱的说法很是赞同,想到之前黄有财家好像也是这么干的,只不过与石家比起来,那真是“小巫见大巫”!

二人转了一圈,突然发现院中的一张桌子上,已经摆满了各色菜肴,一看就是刚出锅的。热气腾腾,香味四溢。

徐福赶忙快走了两步,来到桌边,看着满桌子的精致菜肴顿感眼花缭乱,胃口大开,不由得重重咽了下口水。

“管事,这试菜……”一名丫鬟双手拿着一双银筷,朝石柱询问道。

“我不是说了吗?今天是牛哥试菜,耳朵里塞羊毛了?”石秀厉声责骂了一句。

那丫鬟赶忙把银筷双手奉给徐福。

徐福没有客气,抬手接过,就近夹了一筷子。

“好吃!”

徐福的上一顿饭还是在巨阙城吃的,折腾了这么久,腹中早就空空如也,之前还能勉强忍受,此时一开始动筷,便再也停不下来了。

“这是三少爷爱吃的粉蒸火牛肉,肉用的是……”

石柱还没等说完,徐福这边已经把这一盘肉吃光了,筷子又伸向下一盘。

“这盘是……”石柱这次刚开口就闭上了。

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