在张启年的搀扶下,莫芊芊等人一同来到了那家废弃的火锅店。
食材,锅底,调味料一应俱全,全部一字排开于桌面上。
尽管现在还没开火,但阵阵香味迎面而来,让早上就只吃了几两炒面的战士们个个眼睛放光。
而莫芊芊也是忍不住吞了吞口水,这两天吃炒面,的确很容易饿。
加上原本她就是一个无肉不欢的人,几天不吃肉,真是很煎熬的一件事。
张启年环顾了一圈,然后又偷偷打量了一番莫芊芊的神情。
忽的一个大胆的猜想在他心中泛起水花。
他面不改色,依旧搀扶着莫芊芊进到里面落坐。
那个年代的火锅还是用的炭火铜制火锅,将炭火至于中央的养碳炉中等温度上来,锅底冒泡便可下入各种食材。
莫芊芊坐下后,又朝着站在一旁的小战士们摆摆手,很是热情的招呼道:“小同志们,快坐下,这么多东西,不吃多浪费啊,浪费可耻,知道吗?”
和蔼地拍拍自己身旁的座位,随即便开始有模有样地操作起来。
只见莫芊芊点燃一根火柴,将一旁的炭火点燃,然后用铁夹子一块一块的放进养碳炉内。
然后把系统商城里购买的火锅底料拆开,放下去一块。
“嘿嘿,大伙就跟我这样操作即可。”
说着,起身迈着小碎步朝水缸里舀起来一大勺水咕嘟咕嘟加进了锅里。
随着炭火的温度越来越高,里面的水很快便冒起了泡泡,火锅底料与水充分融合。
瞬间将整个屋子氤氲出一层雾气。
麻辣鲜香的锅底散发着阵阵诱人的香味,让在场的几千名战士不约而同咽下几大口唾沫。
就连一旁的张启年都看得失了神,回头看看那一个个娃娃兵已经馋得不行。
张启年终于清了清嗓子,对着战士们发布命令。
“同志们,都入座,学着老先生的做法开动吧!”
话毕,战士们一声欢呼,纷纷找个位置坐下,不过人数实在是有些多,很多人只能端着个碗站在一旁。
大伙纷纷有模有样地学起莫芊芊的做法,脸上洋溢着极度的喜悦和兴奋。
虽然火锅这种吃法在西汉时期便已经出现,但其实普通人家根本享受不到这样的美食。
所以战士们还都是第一次吃这种美味,大家每做一步都要撇过头去看看莫芊芊。
确认好自己的方法没错这才会进行下一步。
这会,莫芊芊已经给自己调制了一碗蜀地特色火锅酱料。
红红的一层辣椒油上点缀了芝麻,香菜,蒜末。
五颜六色看上去开胃极了。
酱料调制好后,自然是开始涮锅。
用筷子夹起一块肥瘦相间的羊肉片,只放进锅里来回飘荡几下,便是可以捞上来享用。
羊肉很新鲜,丝毫闻不到那一股子膻味,置于酱料里打了个滚,让酱汁裹满肉片。
闻一闻,味道很赞,塞进嘴里嚼一嚼,浓郁的羊肉和酱料已经融会贯通。
让人唇齿留香,吃了一口,便会迫不及待想要吃第二口。
这时候,一个头发花白,胡子拉碴的老先生吃得那叫一个欢。
就连胡子上沾染的油花都快要凝固。