7北闸旅游风景区，是著名的国家水利风景区，它与荆州长江大桥、三国古城荆州融为一体，与四川都江堰、三峡大坝、葛州坝形成长江黄金旅游带上的著名水文化“金三角”。
在荆州市长江大桥建成后，北闸建设了连接的堤顶公路，临江旅游码头，从荆州古城至北闸仅需20分钟，交通十分便利。
如今的北闸集参观、旅游、休闲、度假、娱乐等多功能于一体，为你带来长江治水的强烈震撼和江南水乡的特色文化。
每一座城市都有自己的独特味道，所谓一城一味。
1早堂面
作为荆州的特色早点，早堂面是来荆州不可错过的。
早堂面的汤是最讲究的，用活鳝鱼、五花肉、猪大骨和猪大肉熬成乳白色的汤，最后加上“码子”——猪肉、鸡丝、鳝鱼，真就是贵宾级别的美味！
2块子
块子是荆州人钟爱的一种早餐，也叫作：片汤。
块子原本是荆州区的美食，爱这一口的往往是城内长大的人们。
3荆州鱼糕
荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。
4矮子馅饼
矮子馅饼落地荆州以来已成为本地特色小吃之一。
矮子馅饼是用烤炉烤出来的，面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼，有肉松、绿豆、椒盐、芝麻、板栗等十多种口味，外皮层层酥脆松软，馅心甜而不腻。
5方糕
方糕，可以称得上是荆州小吃届的白月光，儿时的意难忘。
6松滋荞麦豆皮
松滋荞麦豆皮是荆州市第二件获得国家地理标志商标的产品。
松滋人对荞麦豆皮的喜爱不亚于武汉人对热干面的喜爱。
7石首笔架鱼肚
笔架鱼肚是湖北长江（荆江）石首段鮰鱼（学名长吻鮠）的鱼鳔。
因鱼鳔的外形及和镶嵌在鳔内的红色纹理，酷似屹立在长江岸边的石首笔架山，故得名“笔架鱼肚”。
8汽水粑粑
汽水粑粑既能饱腹，又可解馋，香甜软糯，老少皆宜！
9元豆泡糯米
元豆泡糯米是沙市的传统早点小吃，元豆其实就是豌豆，所以我们也叫它：“蓿，豌子泡糯米”。
10米圆子
相传，战乱年代，唐代著名诗人杜甫流落到荆州，住在一处小巷内。
家徒四壁的杜甫一家为了糊口，无意中用米浆和石膏创造出一种大受欢迎的美味小吃，邻里们尝过后，纷纷赞不绝口，因为此小吃是杜甫所制，所以大家将之称为“杜甫圆子”。
朋友，看了荆州的小吃，是不是非常想到这座美丽中国中的城市去看看，尝尝这里的美食，走一走，多多了解这座古城的美丽，了解一下历史文化古城的历史人物，那还犹豫什么，赶紧行动吧