里正叔带着点小心看着沈清瑜。
这一趟出去回来，面前的女子瞧着并未憔悴，一身衣裳也是从前没见过的好料子。
瞧着，不像是吃了亏？
里正叔一边揣测，一边听沈清瑜说情况。
沈清瑜说了沈清瑶成为齐家当家人的事情，也说了后山多出一万多人的事情。
前者里正叔知道。
后者……里正叔眼睛都快掉地上了！
“你说什么？一万多人？都是我们沈家村的？”
沈清瑜果断点头。
里正叔头皮发麻：“可是咱村里没有那么多地啊！”
沈清瑜笑了起来，将知府划了地和山的事情告诉了里正叔。
里正叔还是愁眉不展：“照你所说，他们以后是能够自给自足，可眼下呢？”
就算是种最快能收获的作物，也不是一两个月的事情。
难道这一两个月不用吃东西吗？
一万多人的吃食，从哪里来？
沈清瑜听得懂里正叔的意思，笑着解释：“你放心，会有办法的。”
粮食不够，可以让齐云霄从府城买，一个府城不够买，就从附近府城买。
买回来的粗粮，可以先用以工抵债的方式，让这一万人动起来……
将自己的设想跟里正叔说了以后，里正叔震惊的瞪大了眼睛：“你是说，你还要开新买卖？”
沈清瑜也学他瞪大眼睛：“我不开新买卖，这么多人，日子怎么过？”
倒也是……
里正叔深深地看沈清瑜一眼：“我也不知道你去京城都经历了什么，见了什么人，可你既然将这么大个事情应承下来了，想来你也有你的考虑……”
沈清瑜微微一愣：不，这不是我应承下来的。
这是皇帝陛下压给齐云霄的。
也不对，这是皇帝陛下压给齐云霄和自己的……
嘿！
自己这是怎么了？
表面上总说自己和齐云霄是和离的，是分开的，可真正到了这种时候，却又不由自主就将属于两个人肩上的担子主动承担了一半……
责任心太强了，不是好事。
沈清瑜自嘲地一笑，总结道：“里正叔，你和大家说一说，这红薯粉工坊修好了，就是为了做买卖的。这买卖不会黄。”
“如果红薯胀起来了，他们觉得能挖了，挖了的当天，就洗干净、晾干，第二天就送过来，我要新挖出来的，不要放了十天半个月的。”
红薯刚挖出来的时候，淀粉含量最高，出粉率也高。
放久了，糖化了，淀粉变成了糖，反而出粉率没那么高了。
里正叔倒是想到另外一头去了：“你放心，刚出来的红薯水分足，称起来比较重，他们一定是刚出来就送过来的。”
殊途同归，这样就好。
沈清瑜笑着又让里正叔将前些日子修红薯工坊的账本拿来。
每个人做了多少事情，要给多少工钱，里正叔都给算得明明白白。
之前给了一部分，瞧着还有一些人的没给够，沈清瑜直接就将剩下的部分给了里正叔：“剩余的部分，劳烦里正叔帮忙发下去。”
见了钱，里正叔先是松了一口气。
之前那些没拿到银钱的人家，都跑去找里正叔打听，就是问剩下的钱还能不能拿到。
如今清瑜一回来，就先把这部分给兑现了，这些人就再也说不出什么来了。
拿着钱，里正叔起身要走，却突然想起了什么似的，顿住了脚步：“清瑜啊，你那个大伯和大伯娘他们……”
沈清瑜微微一笑：“里正叔，大伯和大伯娘们抢走的不只是我的生意，还有在我这里帮忙做事的那几户人家的机会。”