“所以，村里要给地方，修工坊，还有晒红薯粉的地方。”
既然是吃食，为了食品安全考虑，也为了方便品质的控制，沈清瑜觉得，还是集中来做才行。
里正叔一拍大腿：“这有什么难？你家后院的旁边，还有一大片空地，估计有三亩地，你看看够用不够？”
沈清瑜想了想，眼睛亮了：“足够了。不知道多少钱一亩？”
里正左右看看，压低了声音，神神秘秘。
“你这是为村里人谋活路，我自然不能叫你吃亏，村里卖荒山是十两银子一亩地，你这就算八两，成不成？”
沈清瑜咧嘴笑了：“成！那当然成。”
里正叔高兴了，乐呵呵要走。
沈清瑜却又叫住他：“里正叔，还有个事情，我只能求你帮忙。”
“什么事？你说。”
“这村里哪些人能做事，哪些人不能做事，需要您老把关，我还想请您帮忙，给他们记账。”
“我这里最后只管按照红薯粉丝的产量给钱就行。”
不等里正叔为难，沈清瑜直接开出条件：“别的我也不说，就照着每三十斤红薯粉丝给您十文钱，您看成不成？”
里正叔眼睛瞬间就亮了！
人家做三十斤红薯粉丝才给二十文。
磨一百斤红薯粉浆也才给二十文。
自己只负责监工和管人，三十斤粉丝就给十文钱？
那么多人做，一天得出多少红薯粉丝？
里正觉得自己的术数没学好，一下子算不清楚，肯定是不少钱！
一时间笑得后槽牙都出来了。
里正笑着点头承诺：“清瑜你放心，这些人和事情，我都给你弄好，你只管收红薯粉丝就成。”
沈清瑜眼看着里正恨不得立刻就走，去找人种红薯，笑着提醒：“咱们村也种不了那么多红薯，如果想要长期做，还需要周围村里的人都种红薯，到时候我们才能做得长久。”
这是将示好的机会交给了里正，让里正去跟附近村的里正说，会更轻松。
里正火烧屁股地跑了。
里正叔认真又负责，做个厂长，管内勤和生产很合适。
解决了生产，沈清瑜叫来了小草小花。
两个半大孩子昨天就帮着在做红薯粉，全程参与。
看到沈清瑜叫自己，两个丫头都有些局促：“清瑜婶婶，您找我们？”
沈清瑜神色淡淡的：“我既然买了你们，以后你们叫我东家就行。”
小草小花强行挤出来的笑容立刻就消失了，惴惴不安地答应：“是……东家。”
“红薯粉丝的做法，你们都记住了？”
小草小花惶恐点头：“记……记住了……”
“以后若是他们要来做红薯粉丝，你们两个需要把控干净这道关。红薯要洗干净你们才能收，绝对不能有泥沙。”
“红薯粉浆过滤要仔细，纱布一旦破了，过滤出来的粉浆就不能用，我说明白了吗？”
小草小花连连点头。
沈清瑜看着惶恐的两姐妹，身子往后一靠，突然问：“若是以后你爹娘或者你弟弟来卖红薯，没洗干净，你收不收？”
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(本章完)