因为即便是没有其他人帮忙，冯斌依然是能够支撑起德兴酒家。
所以大家明白，想要在德兴酒家里干下去，必须要听从冯斌的安排。
冯斌安排好后厨后，接下来德兴酒家后厨变得和谐很多。
每个人都开始各司其职，后厨也不会变得有些杂乱无章。
包括左婷芳在内的学徒们，也都是能够获得指导，并且逐渐和跟随厨师形成一种默契。
这样一来，提升了德兴酒家的出菜效率。
并且，冯斌也可以有更多的时间，去研究一些新菜，同时指点后厨里的每个人。
名义上杨磊是跟冯斌的，但冯斌并不会只指点杨磊一个人。
他也会对其他人进行指导，甚至有时候冯斌会安排学徒获得上灶机会。
在如此和谐的气氛下，不知不觉时间接近了1994年的年末。
虽然如今国内很多地方可能还没有圣诞节概念，但是沪海作为一座国际化大都市，还是提前有了一些圣诞节的气氛。
甚至德兴酒家也是为平安夜和圣诞节做了一些小布置。
当然，德兴酒家更多的布置，还是放在元旦上。
而且元旦德兴酒家的位置，也早已经都被预订了。
无论是二楼的包间，还是一楼的大堂，全部都被人预订掉。
后面没有订上的一些人，甚至是感到有些惋惜。
还有人询问冯斌和郑景逸，春节的时候可不可以也在德兴酒家预订年夜饭？
这个自然是被冯斌和郑景逸给拒绝掉。
因为一年到头了，不说冯斌需要回家过年，就是德兴酒家里的其他人，也都是需要回家过年的。
而且冯斌其实并不想接年夜饭。
他不想让服务生大过年不能团圆，留在德兴酒家去给别人的团圆提供服务。
所以冯斌和郑景逸很明确拒绝来德兴酒家订年夜饭。
并且冯斌还告诉一些老客人，德兴酒家要一直休息到元宵节过后才会重新营业。
这种安排，让郑景逸也感到有些惊讶。
“小五我们要休息那么长时间吗？”
冯斌说：“师父，我们一年忙到头，过年总要多陪陪家人啊？而且我觉得，我们不能只是想着赚钱，过年期间真的需要好好休息的，所以我的想法是，过年我们休息到元宵节过后，我年后可以提前来沪海，到时候陪您和悠悠一起过年。”
郑景逸听到这话倒是觉得可以。
“行，那我们就休息到元宵节。”
冯斌笑着说：“所以，我们年前肯定要好好准备一下，然后我们在小年之前就彻底休息，定好这个时间。”
郑景逸也全都答应了冯斌的安排。