因为猪肝成菜必须要迅速，否则一旦炒得时间稍久，猪肝就会变老，那样吃起来猪肝会变得有些难以咀嚼。
把面条煮上后。
冯斌迅速在旁边的灶台上坐锅。
先把锅子烧热，然后凉油滑锅几次，保证锅内壁蒙上一层薄薄的油，如此就能够保证锅子爆炒时不会粘锅。
把猪肝里的葱姜挑出去，再准备一个碗汁，简单的酱油、盐、糖和胡椒粉。
碗汁准备好，锅里的油烧到很热。
冯斌迅速把猪肝倒入锅中。
用大火对猪肝进行爆炒。
几乎只是扒拉了两下，迅速把准备好的碗汁倒入锅中。
接下来，便是一阵非常急速的翻炒。
几乎是在猪肝刚变色不久，表面均匀裹上碗汁后，冯斌迅速关火。
把旁边锅里煮的面条捞出来放在碗里。
接着直接把炒好的猪肝倒入面条上。
最后在上面点缀上炼葱油的葱段，淋上一些葱油。
【嫩滑的葱香酱爆猪肝面】
几乎是在冯斌刚把酱爆猪肝面盛出来，把书本都放下来，并且换了一身衣服的郑清悠再次回到后厨里来。
“哇，好香呢，小冯哥哥，这碗面是不是我的啊？”
冯斌扭头看到郑清悠，换上白净的衬衣，头发也被她扎起利落干练的单马尾。
和两人第一次见面的装扮几乎是一模一样。
冯斌微笑把碗端起来，送到郑清悠面前说：“好了，这碗酱爆猪肝葱油面，是专门为你做的。”
郑清悠看到面前碗里的面，瞬间就两眼放光。
尤其是面条上面，堆满了裹着酱油色的猪肝，更加是让郑清悠直咽口水。
接过碗，郑清悠先是认真地闻了闻。
“好香啊，猪肝和葱油的香味，真是好棒。”
郑清悠接过冯斌递给自己筷子，迫不及待夹起一片猪肝来。
猪肝送入口中，让郑清悠顿时睁大眼睛。
“哇，真的好吃，小冯哥哥你手艺太棒了，这个猪肝真的是好嫩呢，而且吃着没有一点脏器味，裹着满满的酱汁，真好吃。”
夸奖过后，郑清悠突然夹起一块猪肝，伸手递到冯斌面前。
“小冯哥哥，你也尝尝，真的特别好吃。”
见到郑清悠夹起一块猪肝，竟然伸手送到自己的嘴边。
冯斌一下子被弄得有点不知所措。
尤其是看着郑清悠嘴唇上残留的油渍。
清楚知道筷子前一刻还被郑清悠夹菜送入自己口中。
让冯斌瞬间感到，这不是间接的接吻？
但是在冯斌迟疑，思考该怎么委婉拒绝的时候。
郑清悠又把筷子向前，已经抵在冯斌嘴边说：“哎呀，小冯哥哥你快点张口吃，不然都凉掉了。”
冯斌面对这种情况，也只好张开嘴，让郑清悠把猪肝送入口中。
郑清悠收回筷子，接着她迅速把碗里的面条给拌了一下。
“嗯，味道真香，小冯哥哥你的手艺真好。”
冯斌一边咀嚼口中的猪肝，一边看着郑清悠吸溜吸溜吃着混合猪肝的面条。
这一刻，冯斌只觉得口中的猪肝很甜。