第184章 做珍珠(2 / 2)

青鹅 / 著

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洛商柠捏着勺匙不住的搅劲着杯底、待看着飘浮在奶茶之中的、是亮眼的紫色和橘黄色不由的惊讶出声。

“哦、这个叫芋圆,淡紫色的是芋头做的、橘黄色的是红薯做的,都是搭配奶茶的最佳拍档呢!”

说着江一棉自己都忍不住、端起杯子大喝了一口。

“这么神奇嘛?”

桌子上的众人闻言、纷纷也端起杯子尝了一口,而后均被这种美味又神奇的口感所征服!

“嗯好喝好喝、确实好喝啊,浓香又不腻口、丝丝的微苦回甘、简直令人心情大好啊!”

“是啊是啊、无论爱茶或不喜茶之人,定然都喜欢这个奶茶的口感!”

“确实确实、像我种喜茶不爱甜食者,喝这奶茶都喜爱的不得了、那就甭提喜甜食者、究竟能有多爱这奶茶了!”

“你说是不是沧鹤贤侄?”

说着洛父便将自己的目光、移到了一旁丘林沧鹤的身上,“贤侄、味道如何?”

“喜甜、甚好!”

话落丘林沧鹤便顶着一张、冷冷的冰脸喝了一大口的奶茶。

江一棉在一旁看的稀奇、但总得来说,新做的奶茶算是大获成功了、第二天便开始在酒楼里售卖、自然也是颇受欢迎。

而这奶茶里的小料、除了芋圆,江一棉又做的芋泥、珍珠……

甚至她还将酒楼里售卖的石海花冻、加进了奶茶里、做成了海石花冻奶茶。

海石花的味道、冰冰凉凉的,q弹中又带有些微的脆嫩很是爽口,和奶茶的醇厚浓香搭配在一起,味道那是更上一层楼呢!

而这珍珠的做法、还是江一棉在空间里、努力的翻书才找到的方子呢。

她原以为用料会很多、不想却只需要三样、红糖、清水、木薯粉。

将红糖和清水按适量比例、倒入锅中煮开后,再加入适量的木薯粉、迅速搅拌均匀。

等搅拌好之后、可能会有些许没有融化的木薯粉,就再放一些木薯粉、反复的给揉搓成面团之后。

就把揉好的面团放在装有木薯粉的碗中、揉搓至光滑后。

在将面团搓长、切成小颗粒、然后搓圆、撒一些木薯粉防止干裂。

之后起锅烧上一锅水、沸腾后倒入珍珠、煮个一刻钟左右珍珠差不多就熟了,个个均变得晶莹剔透。

而后江一棉又将煮熟的珍珠过一下冰水后、捞出放入碗中再加入适量的红糖拌匀,珍珠便做好啦!

才刚一做好、江一棉就迫不及待的给自己做了一杯珍珠奶茶,毕竟是奶茶中的招牌经典。

而招牌就是招牌、一经推出,简直引爆了全镇。

甚至来食鲜阁吃饭的食客、都没有来喝奶茶的人多。

害的江一棉不得不在酒楼里、另开了一个窗口、单独售卖奶茶。

不仅如此、甚至喝下午茶的夫人小姐,也将每日必点的、配各种糕点的美容养颜的花茶、清香扑鼻的茉莉花茶、解腻开胃的玫瑰山楂茶,都换成了人手一杯的奶茶。

毕竟有谁能拒绝得了、美味奶茶的诱惑呢!

即便是有些夫人小姐、在酒楼里排不上位置,那也是要派小厮丫鬟、到食鲜阁里打包好、自己在家里喝呢!

“我要两杯珍珠奶茶、一杯芋圆奶茶,你家的奶茶实在是太好喝了、真是一天不喝就想!”

“唉、谁是不是呢,还有我、我也要一杯珍珠奶茶、我要在店里喝。

哎、对了,老板你家这装奶茶的瓷杯有些好看哩,有没有得卖啊?”

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