“这个藕片好看啊,奶白奶白的,像玉石一样。”米少勤夹起一块藕片,举起来对着头顶漏出来的阳光照了照。
真的透露出了玉石的莹润和质感。
放进嘴里吃了一口,清甜,清脆,清香。
与他吃过的所有的藕都不一样。
“天啊,藕是这种味道吗?比水果还好吃。”米少勤瞪着眼睛说道。
“我就说了,今天一定能让你们吃到不一样的东西。”虽然夸奖的是叶水生,但是毛若彤却感觉很开心,就像夸奖的是她一样。
她也迫不及待的尝了一口,真的是好吃。
与普通的藕片,真的就是两个概念。
第二道菜也快速的上来了,是嫩藕的前身:藕带。
这两道菜,都只有在这个季节才能吃到。
藕带的处理也相当简单,也是沸水汆一下,就起锅。
调味也简单,白醋和香油,就是主力。
但是吃起来的,却回味无穷。
与第一道菜,微微有点类似,但是吃起来感受完全不同。
嫩藕清脆,藕带韧性,各有特点。
第三道菜也上了,是由叶水生亲自端出来的。
将菜放在桌上,叶水生淡然说道:“凉拌苦瓜。”
毛若彤皱起了眉头:“我最讨厌吃苦瓜了。”
“我喜欢吃爆炒的,带上肉片一起炒,很好吃。”米少勤提起筷子,“凉拌的,不怎么喜欢,感觉有点苦。”
夹了一筷子塞进嘴里,却再次瞪大了眼睛:“为什么,凉拌苦瓜为什么没有苦味?”
毛若彤也尝了一口,苦瓜被井水冰镇过,竟然有一种清脆的感觉。
夏季中,吃上这些脆感十足的凉拌菜,真的感觉清凉而爽快。
三盘菜,都是凉拌菜,这也是叶水生精心安排的。
开胃,消暑。
小小给大家倒上三匹罐茶水,又给大家盛了一碗米茶。
夏季的暑气,不知不觉中就消散了,带给人的,都是夏季的舒适和美好。
第四盘菜是热菜,装在一个土碗中,几乎没有摆盘,尽显农村土色。
“五花肉烧新鲜小土豆,大家尝尝。”叶水生也陪同一起吃了起来。
看着一个个比玻璃球稍大的土豆,大家都有了兴趣。
刚才吃的都是凉拌菜,消暑降温,开胃爽口。
现在也是时候吃热菜了。
土豆呈现鲜艳的嫩黄色,一看就知道是新挖的土豆。
大小刚好一口一个。
土猪肉的鲜香,全都融进了土豆之中,让土豆与那些陈土豆的口感,有天壤之别。
“我去,一个土豆,竟然都这么好吃,叶大厨,你的厨艺,我服了。”米少勤这个人有个好处,就是知错认错还改错。
刚来的时候对叶水生厨艺的怀疑,已经烟消云散。
毛若彤欣喜的看了一眼叶水生,听到米少勤的夸奖,她竟然比叶水生还要高兴。
就像是……自家的男人有什么了不得的成绩一样。
她的脸,微微的有些红了。
不过,正是吃饭的时候,脸红了,别人也看不出来。
接下来的几道热菜,也都是土味十足的菜肴。
第一道就是番茄炒蛋。