听了这些,没想到大家这么喜欢糕点,张君雅对开糕点铺子更加有信心了,于是问:
&34;殿下,你说我们开一家这样的糕点铺子怎么样&34;
&34;那肯定好啊,这样的糕点铺子要是开起来,保证生意异常火爆看看府里的情况,就知道生意肯定差不了&34;
&34;可以是可以,只是做这个需要牛乳,我这边也是偶尔得了一些牛乳,做这些糕点的时候已经用的差不多了,要想开铺子,牛乳一定要够多够新鲜&34;
&34;我当什么事呢,这个我有办法之前白虎国用一批奶牛,和我们换了些粮食,我给你弄几头来
换粮食的时候,还以为是耕牛,后来才知道是奶牛,这牛不能耕地,牛乳又有一股腥味,很多人喝不习惯,一直在皇家猎场养着,真的是鸡肋的很,既然做点心用得上,那正好,免得白养着它们&34;
&34;多弄几头,再过些时候,天热了,可以做些其他吃食&34;
&34;好&34;
过了几日,皇太女送来十头奶牛,并送来几个人,她们会挤牛奶,平时负责照顾这些奶牛,张君雅看了后,很满意
皇太女想的还挺周到
张君雅想用牛奶做些酸奶,它很营养又遮住了牛乳的腥味,阿渊现在吃这个正好
现在做酸奶的关键就是乳酸菌,她在空间翻找了下,还真有这个,这个应该是收集超市仓库的时候,一起收进空间的,第一次做一定要用这个
她先把牛乳煮沸,晾凉后,再把乳酸菌倒入,搅拌均匀后,把它倒入干净的器皿里,用盖子封住器皿口,放在热炕上,温度保持在四十二度,四个时辰后,牛奶凝固,就是酸奶,里面可以加蜂蜜,各种水果
张君雅特意拿出温度计,掌控温度,中间还要不时盯着火炕,温度不能低,也不能高了,是有些麻烦,但做出来的酸奶,很不错
张君雅送去给老爹和阿渊,他们都很喜欢
这次她没有再送去给其他人,那些都是顺带的,皇太女府上更是些不省心的,她就不去添乱了
张君雅做好这些以后,在自己的铺子里,选了一间地段繁华的,开始进行装修,因为糕点是外带的,装修起来也很简单,铺面几天就已经装修好了
还需要在后院搭建两个烤炉,多搭建一个,以备不时之需
铺子装修期间,张君雅又挑些手脚勤快,有做糕点经验的三人开始培养,这三人都是有卖身契的
张君雅手把手的教她们,到底是有做点心经验的,学起来也很快就上手了
试着做了几回,也做的有模有样,味道虽然还差了些,但也已经很不错了,再练习上一段时间,就可以出师了
培训糕点师的这段时间,正好让装修好的铺子,晾一晾,散一散装修的味道,这样人待在里面也会舒服不少
之前她的铺子,装修好后,也都有晾过,虽然不像现代的担心有甲醛,但味道还是有的,晾一个月,味道就基本没有了
一个月后,糕点铺子正式开业,名为:品味居
开业那天,鞭炮过后,张君雅在店门口摆上桌子,又开始了她的宣传环节:试吃
最高兴地莫过于小孩子,她们围在最前面,张君雅一人分给她们一小块,让她们去边上玩
她拿出来十几个不同味道的糕点,都是大家从未见过的,又是免费试吃
围观的人中,有人认出了张君雅,这不是&34;状元牌方便速食店&34;的老板么,难怪今天也可以免费试吃,之前方便速食店开业的时候也是免费试吃的
有了上一次,这次试吃,很多人不再犹豫,接过免费的糕点吃了起来,虽然只有一口,但是味道着实香甜美味