当然也包括黑暗料理。
“嘿嘿,那老板这其他食材我也没尝试过,能不能~~”
听着对方的夹子音,苏烨有些受不了。
直接将一箱食材递给她道:
“自己挑,反正留够实验室用的,剩下都给你。”
苏云妹听了这话也是惊喜过望。
毫不客气就接过食材,留了一句“老板大气。”
然后就回自己工作岗位去了。
苏烨对这个活宝倒也挺喜欢的。
当然也只当一个邻家妹妹对待。
有这么一个活泼的姑娘,枯燥的研发室也能有点活力。
而且苏云妹虽然学的是食品安全与检测。
但对研发也很有天赋。
很多时候新口味产品的研发都是她提供的灵感。
目前她也算是整个研发室的团宠。
苏烨带来的这些食材也是她的灵感。
对于自己研发团队提的要求,苏烨都是尽量满足。
食材也是拿好的给他们。
因为食材的好坏对产品的品质起着着决定性的影响。
就像国民女神老干妈。
前几年就是为了省成本把配方中的辣椒品种给替换了。
结果直接砸了自己的口碑。
苏烨有系统,成本这块已经被压的很低了。
所以他可以对产品的质量要求高一些。
经过一段时间的尝试。
这几人总算是研发出不少新口味的产品。
其中用的不少原材料就是那几个研发人员看着都都有些心疼。
苏烨这边好像不要钱一样什么昂贵的食材都往里面加。
像黑松露、山葵、芝士等只要他们想得到的,苏烨都是成箱成箱地提供。
因为添加了这些新材料。
产品的成本那是直线往上飙升。
但也是有这些优质食材的加持,新研发的产品各方面都远超市面上的同类商品。
第一批研发的产品总共有二十几种。
这二十几种产品都是一些休闲的小零嘴。
用料都给的也很足。
可以说是非常良心的产品。
第一批的产品生产出来后。
苏烨并不急着售卖。
他先召集自己的员工们。
让每个员工来做试吃测评。
并收集每个产品的试吃总结和调整建议。
最后按着大众口味的选择,苏烨从这些产品中选了十款。
至于剩下的那几款他并没有否决掉。
而是让几个研发人员继续调整口味。
作为后期要推的新品先保留下来。
敲定完商品。
运输船就运着第一批的渔获也刚好也从太平洋那边回来了。
这批渔获直接被拉到加工厂进行加工。
按着品种品相分类。
一部分继续用来做干货。
一部分卖相好的做成冰鲜的海鲜储存在仓库等待售卖。
一部分卖相不那么好的就被用来加工做成零食或者类似火锅料这种速冻食品。
这类食品对食材品相要求不高。
像火锅料都是把鱼肉或者鱿鱼打成肉糜后再加工。
只要食材新鲜就可以。