新安乡。
李师傅看着严茂已经把一只小黄牛分解成了大大小小的部位,甚至就连骨头都单独剔出来的时候,整个人都有些懵了。
整个过程他基本上都在旁边看着,本来是打算帮忙的,可是一看严茂那架势好像压根就用不着帮忙。
下刀可谓是快,稳,准!
这让李师傅颇为吃惊。
没吃过猪肉,也见过猪跑。
李师傅也不是没见过人家杀牛的。
而且瞧见的基本上都是专业的屠户,杀起牛来那刀也特别快,而且切肉的时候那叫一个丝滑,再看严茂,同样丝滑。
而且,动作甚至比那些专业的屠户都要干净利落。
一刀划下去,丝滑流畅。
在此之前,严茂认认真真的看了视频,而且来来回回看了不下二十次。
差不多准备好了之后严茂这才开始动手。
李师傅一瞧,神色要多古怪有多古怪。
这孩子……好像不太适合打铁呀!
倒是杀鸡宰牛特别专业,你这适合当屠户呀!
严茂跟他打了那么久的铁,说实话,李师傅觉得这孩子认真是挺认真的,但是也没什么特别之处。
唯一的亮点就是这孩子会看刀。
这刀好不好,严茂一眼就能看得出来。
多轻多重严茂甚至都能说出一个数,差不了多少。
说实话,李师傅感觉自己都没这本事。
不过既然人家孩子喜欢,李师傅自然也不会多说什么。
天赋决定上限,努力决定下限。
只要一门心思往里钻,总能钻出点什么东西来的。
这会儿那一只小黄牛已经变成一大堆肉了。
严茂看着整整齐齐摆放着的各个部位,就还挺有成就感的。
“小茂,这么多肉你打算怎么处置呀?”李师傅一旁笑着问了声:“这吃也得吃好久了!”
“我打算分了。”严茂扭头笑了笑:“每家每户分一点,师父,你觉着怎么样?”
李师傅没有发表意见,笑道:“都行。”
“行,那我这就开始分肉!”
严茂又开始忙活了起来,这一折腾就折腾了一晚上,临了第二天一大早,严茂就把肉全部打包好了,骑着电动车就开始挨家挨户的送牛肉。
刚开始瞧见严茂来了,乡亲们还有点畏畏缩缩的。
这部电动车很快就停在了一户人家门口,发现门关着,严茂就提着一袋子牛肉走上去敲了敲门。
“谁啊?”屋里传来了女主人的声音,开门的声音随之响了起来。
“赵婶,是我。”
好家伙!
这一听声音不是严茂的吗?
女主人刚开的锁就赶紧把门又给合上了!
她家后院正好养着鸡呢!
透过门缝,女主人一瞧严茂提着个塑料袋来了,吓了一跳。
“小茂,你,你咋来了啊?”
“赵婶,给你送点东西!你开门呀!”
严茂喊道。
“小茂,我,我生病了,就不开门了!”女主人赶紧咳嗽一声:“感冒了,怕传染给你!”
“哦,那我把东西搁你门口了啊!”
严茂虽然疑惑,不过也没当回事,把牛肉放在了门口,然后骑着电动车就走了。
半晌,赵婶把门一开,拎起袋子一瞧。
牛肉?
嗯?这不会是黄大爷那牛吧?
这孩子要干嘛?
e……
赵婶不由得有些胡思乱想。
以前老人说过那些军阀刚来的时候都特别热情,还会挨家挨户送点东西,其实就是看看你家里面有什么东西可抢的,等时候差不多了就带着人把你家里面能抢的东西全给抢了,还会把家里面的劳动力抓去当壮丁。
到时候你叫天不应叫地不灵!
《新安军阀回忆录(三)》