李婶虽然是个农村人，但据说这手艺是祖上传下来的。
也正是因为有这身厨艺，才被陈泽家里看中，已经被雇了很多年了。
“小安来了，这不是你妈妈昨天给我拿了一斤干豆豉嘛，我闻着很香，就给老人家做一道豆豉鱼了。”
说着，李婶就端着一盘热气腾腾，香气飘飘的豆豉鱼出来。
难怪张安闻着这味道那么熟悉，感情是自家老妈才做的干豆豉。
“那正好，我妈种的糯包谷有几个能吃了，李婶也能给陈爷爷加个菜。”
正好李婶刚收锅，这玉米棒子送来的时机刚刚好。
陈泽家里虽然就只有三个人吃饭，但每顿基本都要四菜一汤。
这是老爷子的习惯，菜量可以少一点，但是四菜一汤是一定要保证的。
“你们家糯包谷长这么快吗？我前几天去的时候才挂红帽啊，没想到这就能吃了。”
李婶经常要去张安家地里摘菜，所以对张安家菜地里的情况算是一清二楚。
有时候她没什么事，还会过去跟王芳一起种种小菜。
而她嘴里的红帽，就是玉米棒子上面的玉米须。
因为刚背上玉米的时候，长出来的玉米须跟红缨丝一样，所以农村人一般都叫做红帽。
通常大家相互交流地里玉米的情况的时候，都会说什么出天花，戴红帽来表示玉米的生长阶段。
“也不算快了，今年开春早，我妈下种下的也早。”
跟李婶稍微多说了几句，张安就走到院子里，陈泽跟老爷子都在这里。
老爷子估计是刚给院子里花浇完水，正在给池子里的鱼投放鱼食。
而陈泽，则是在院子一角蹲着，那里是他们家放鸡圈的地方。
“张安，你快过来，我发现了个非常奇怪的事情。”
陈泽看到张安来了，朝他招了招手，把他喊过去。
“怎么了？”
跟老爷子打了个招呼以后，张安就去了陈泽身旁，看看这人葫芦里卖的什么药。
“好消息，从你家抓来的两只母鸡开始下蛋了，可是这个鸡蛋却长这个样子，软趴趴的没有蛋壳。”
陈泽说着，便伸手托着一枚鸡蛋凑到张安眼前。
两只母鸡抓过来的时候，都已经是养的差不多的半大成鸡，所以陈泽抓过来养了没多久就下蛋了并不奇怪。
“哦，这是个趴和蛋，没什么问题，可以吃的。”
趴和蛋就是软蛋，没有蛋壳，只有一层膜包裹着里面的蛋清和蛋黄。
这种软蛋，农村里的小孩都见过，没什么奇怪。
不过这种都属于非正常鸡蛋，陈泽家里以前吃的鸡蛋都是买的，没见过很正常。
“那它为什么没蛋壳啊，别的鸡下的蛋都有，会不会是病了。”
这有些颠覆陈泽的认知，因为在他看来，鸡蛋要有壳，才能叫做鸡蛋。
“不是你家鸡病了，估计是一直被关在鸡圈里，没吃到沙子的原因。”
陈泽家的鸡圈不小，而且又是养在院子里面，光照和空间都很充足，以后你多放它们出来在地上啄一啄，就不会有这个问题了。
那就只能是他家这鸡体内缺少矿物质的原因了。
毕竟正常的鸡，都喜欢啄食沙子石子，鸡蛋壳就是碳酸钙。
“原来是这样，奇奇怪怪的知识又增加了。”
陈泽顿时只觉得脑袋好痒，要长脑子一样。
“行了，我回去了。”
还要去李明武家里一趟，张安并没有在陈泽家逗留太久。
“别急着走啊小安，跟我一起吃完饭再走嘛。”
老爷子见张安要走，都到门口来留人了。
“不了陈爷爷，我还要去隔壁李叔家里呢，而且我妈她们还在家里等我回去吃饭。”