第613章 直接塞进嘴里,够大够满足!(1 / 4)

万年老祖 / 著

第五小说网 https://www.di05.cc,最快更新 诡异纪元:每月一个专属天赋最新章节!

回到烹饪的专门包间内。

陈业将鲜美的鱼腩,全部都丢入了油锅之内。

“鱼腩,乃是出油最高的部位,同时最为滑嫩。”

“炼出来的油,效果是最好的。”

“当然了,鱼鳔的肉非常稀少,用来炼油实在是有些浪费了。”

“但考虑到这次招待的那可是姥姥,而且,获得了美食之神的馈赠后,怎么说也得制作个大的吧?”

“这次也就奢侈一把了!”

陈业在心里暗暗道。

老实说。

用这么鲜美的鱼鳔,来制作成鱼油,多少都是有点浪费的。

那可是深海鱼最为肥美的部位。

生吃都能吃个津津有味!

用来炼油的话,简直是暴殄天物啊!

当然了。

炼出来的油,在香气的层面是可以拉满的。

但也不是完全没有弱点。

油太肥了,吃起来多少还是有点腻的,而且并不那么健康。

这个时候就需要加入香料了!

加入了香料的香气后,增加了复合的味道,吃起来就不会那么油腻。

陈业深吸一口气。

下一秒……

他将面前一整个麻袋的鱼鳔,倒入了油锅内,同时沟通烈阳卷轴,以神圣火焰操控火力,进行油炸。

很快,一股浓郁的鱼香,彻底渗透至油锅内。

这個时候……

能闻到一股浓郁的鱼香,伴随着一股大海的味道,飘散整个室内。

接下来。

陈业则是将香料包,投入至油锅内。

“加入了这种复合的香味后,果然能够有效去掉腥味,同时,起到复合的增香作用。”

陈业只是闻了一口味道,立刻判断出自己所选择的方向,肯定是正确的。

果不其然。

加入了复合的香料后,整个油的香气,截然不同,焕发出一股更加诱人的香味。

而且,掩盖了鱼的腥味,同时一部分香料有解腻化油的作用。

增加了一些清新的味道。

这就使得炼出来的鱼油,不会那么冲。

为了增加油的香气,陈业还加入了虾壳、虾米进去。

这玩意是很难取除掉腥味的。

如果是鱼的内脏,还能通过烧的方式,但这些打碎的虾壳,要是烧一下的话,本来的味道就没有了。

也就没办法将这些味道,渗透入油。

所以。

这部分的味道,就需要借助香料来掩盖掉,同时增加复合味道的风味。

炼制完成后。

陈业将锅中的渣子都打捞了起来。

“虽然是废弃掉的部分,但用来作为一般菜系的酱料,那也是非常不错的啊!”

陈业将满满一大碗的料渣,都打捞了起来,立刻闻到了里面的一股特殊香气。

当然了。

这些料渣用来直接吃,其实都已经很好吃了,就是口感并不怎么好。

相关阅读: 开局仙剑,古人傻眼了穿书:主角和反派都是我修罗场全开!校花们都想攻略我四合院:开局变强,偷遍四九城精灵:这个培育屋老板不懂对战高武:表白被拒后误入校花宿舍天崩开局:从天牢死囚杀成摄政王刚穿越就被贵妃娘娘逼入绝境七日鬼差桔梗重生:命运的羁绊

相关推荐: 穿越求职!不选协和,我选轧钢厂繁花:从1987年开局重生六零:我靠随身空间养活妻女前夫处处护青梅,掉马高嫁他急了?大唐:李二!你传我皇位干什么?真千金杀疯了,全家跪求原谅绝世狂医闺蜜才是老公白月光,我选京圈大佬当新欢他的乖女孩盘点大秦败家子,祖龙棺材板压不住了我被高冷女总裁领回家玄幻:我的卧底生涯全是梗听潮亭读书十八载,一步入天人小神医:开局九张婚书我在修仙界,强到离谱无人敌你劈腿我退婚,你哭什么?陈飞林秋涵都市神医:开局九张婚书真龙下山,青梅竹马要嫁人?老婆改嫁杀父仇人后,我提刀上门说我不配进祖坟,重生主母一品诰命被疑生野种?娘娘靠发癫整治后宫军婚逆袭:带天才双宝找爸去随军开局和离,我回娘家过的风声水起重生八零,她被京圈权少宠哭了

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
Copyright © 2021 第五小说网 All Rights Reserved.
简体版 · 繁體版