“没事,晚上把从一到一百的数字再抄一遍,明天我检查。”
这是她对于俩孩子一贯以来的要求,可以不会,不会就去学,但不能偷懒更不能不懂装懂。
两个孩子早就习惯了,听她这么说明锐当即点头表示了同意。
看程杨还认真地数着他家闺女挑拣出来的石子,时小艾懒得理会直接拿起剩下的回了厨房。
她舍不得糟蹋她的锅,干脆就把那个破了洞的大搪瓷盆直接放在了炉火上,将石头倒入一边等着这些石子加热,一边熟练地在案板上擀着饼子。
她今天准备做三种口味,一种原味,一种葱油,另外一种是奶香的。
葱油的其实就是普通葱油饼的做法,这里无非就是把烙饼的方式改变了一下。
奶香虽然叫这个名字,可其实里面并不会放奶粉。这年头奶粉贵不贵先不说,关键也没地方买去啊!
她家既没产妇也没小婴儿,根本弄不到奶粉票。
所谓的奶香其实就是把猪油和白糖粉揉进面里,掌握好配比做出来的饼子同样会雪白甜香,好吃得不得了。
原味的石头馍虽然看着普通一点,但是适应的人群更多。而且现在的面粉不像是后世都是精加工的,现在的面虽然没有那么白,但是会有浓郁的麦香味儿。
所以那小饼子都不用等烙好,刚放到石头上,香味就会被激发出来,闻着让人垂涎欲滴。
因为是第一天试着卖,时小艾并没有做很多。除了留了些自家吃的,每个品种她都只做了三十个。而除了石头馍,今天要卖的茶叶蛋她也没敢煮太多,只煮了五十个。
但因为她舍得放料,加之用的茶叶还是云城这边没有的野茶,所以虽然那些茶叶蛋光看外表也看不出什么不同,但一打开锅盖,当那煮得热气腾腾的料汤味道散溢开来时,连时小艾自己都不得不承认——
那是相当的香!
这天晚上一家四口人全都吃撑了,要知道之前他们已经吃过一顿晚饭了。
两个小崽儿最喜欢吃的是奶香味儿的石头馍,抱着就不肯撒手。
简直就像是两个小仓鼠一样,低着头对着小饼就是一顿咔嚓嚓。
而程杨则对茶叶蛋情有独钟。
甚至最后竟然跑到厨房盛了一小碗料汤拿来蘸饼子吃,看得时小艾不忍直视。
“你也不怕咸?”她忍不住惊奇的问道。
程杨憨憨一笑:“不咸,这里面你是不是放糖了?我吃着还有点甜甜的。”
时小艾矜持一笑,并没有回答这个问题。
毕竟,世上哪儿有那么多忽然冒出来的美味?
所有的好味道背后都可能有很多人,甚至几代人进行过多次试验、配比,最后才能确定最佳口感。
她是运气好,即便穿书也还能享受父母的荫蔽。
所以这些配方就是她的金手指,是她的财富密码,自然不能轻易说出口。
第二天一家四口都起了个大早,不到六点就吃过早饭一起出门了。
一想到昨天晚上家里人对于新品的评价,时小艾对于今天的生意有了十足的信心!