红烧肉显然是个中翘楚。
马月桂果然这么一听放心了不少，红烧肉算得上很家常的菜色了，洛元慧要做这个她倒是一点不担心。
她拎着菜篮子准备其他菜去了。
做着苏国强悄悄溜过来和她说小话，一边还时不时偷偷往洛元慧这边看几眼压低了声音。
“他妈，你觉得元慧是有手艺的吗？”
马月桂正忙着呢，她笑骂道。
“我还以为进来帮忙呢感情是来刺探军情的，你着急什么？我就让她做一个菜，放心吧，今晚饭肯定是有饭给你吃的。”
苏国强嗐了一声，“我哪是那个意思，我这不是担心她那个工作嘛。”
马月桂手里动作顿了顿余光瞥了那头一眼，“我看着手脚倒是利落的，手艺怎么样吃饭的时候不就知道了？去去去，不帮忙就出去摆摆桌或者收拾收拾屋里，再不然去喊利民别学习了出来透透气。”
苏国强被嫌弃得边走边嘀咕，“我倒是想帮忙那我不是不会嘛，帮了忙你又该说我了。”
这头洛元慧耳尖听了稀稀疏疏几个字眼，不过她大概也能猜得到舅舅舅妈在说什么。
她看了一眼手里红白相间的五花肉挑挑眉，看样子还真得露一手了。
仔细把猪皮上的残存猪毛挑了挑，又把猪皮烧了一下，这是为了减轻猪皮里的腥臊味。
烧过的猪皮用钢丝球刷过后切成一口一块的四方块，起凉水下锅焯水葱姜去腥，洛元慧利落的动作惹得马月桂频频望过来。
舅妈家里常备的是一块一块的大冰糖，洛元慧用刀把利落敲开成小碎块，哐当的声音引来苏国强和苏利民在厨房门口外的探头探脑。
苏利民听着声音莫名尊敬，“爸，表妹好像是挺有一手的？”
苏国强盯着洛元慧那动作也跟着心肝颤，“厨艺有没有一手我不好说，这砸东西肯定很有一手。”
两人对视一眼默默收回了好奇的脑袋瓜子。
真别说，这声音跟在他们脑袋瓜子里敲似的。
油炒开的冰糖很快化作一个一个绵密的气泡，焯过水的五花肉加入裹上了均匀的糖色，准备好的大料也跟着翻滚入锅。
大料的香味很快弥漫开来，洛元慧勺起旁边刚烧的热水一勺打下去刚好没过食材，调味后闷盖熬到汁液浓稠，一掀开锅盖满屋子都飘出红烧肉霸道的香气。
马月桂那边也都做好了。
三道菜很快摆上桌子，一道青菜一道鱼，再就是洛元慧端过来点缀了几粒葱花的红烧肉。
苏利民和苏国强分别上前接过洛元慧和马月桂手里的菜碟，两人默默对视一眼。
苏利民：爸，我看表妹很行啊。
苏国强：不愧是我儿子，爸也是这么想的。
等到打了饭一下筷子，两父子更是彻底没了动静——沉浸在红烧肉下饭的极致幸福感中去了。
只有马月桂尝了几口一拍大腿看向洛元慧。
“难怪你能找到那样的工作，这手艺可比我强多了！”
洛元慧刚要谦虚，就看见她舅妈脸上刻满了后悔。
“你说我刚才和你推啥呢？这下倒好，三个好菜愣是给我弄没了俩！”
洛元慧一噎，一时之间竟不知道应不应该接受她舅妈这夸人一千自损八百的称赞。