“二二二,仁乙!!”宝子见到陆仁乙这么兴奋,不知道哪来的傻劲,也大声吆喝起来。
陈柔美带着宝子坐到耕地小队吃食的大树下,陆仁乙和柳家三父子也纷纷走到大树下。
“这是我家的大厨,从小一起长大的,叫宝子。”陆仁乙愉悦地搭住宝子的肩膀,向众人介绍。
“宝子哥好。”两兄弟看了看宝子,又看了看宝子手上的菜篮。
“对对对,快点吃,不然面要坨了。”宝子打开菜篮,陈柔美拿出碗筷给他们装上,不得不说用凉水泡过的面还有一个好处,不容易黏连。
“今日的葱油面是有宝子掌厨,好吃吗?”陈柔美看见大家吃的狼吞虎咽,其实不用言语也知道好吃,根本用意是告诉大家面是宝子做的。
“好吃。”柳耕耘抬起头回应陈柔美。
“宝子怎么来了?”陆仁乙吃完面,躺在树底下,有一搭没一搭地和宝子聊着。
“来看看你嘛,你在这里过得怎样?”宝子看着晒黑不少的陆仁乙,只是看着便已觉得他现在比往日开朗不少。
“现在日出而作,日落而息,柴米油盐,平平淡淡,倒是少了许多烦思,多了几分通透。”陆仁乙把草帽盖在脸上,渐渐睡了过去。
“让他们睡一会,我们先回去,他们还得下午快日落才回来。”陈柔美收拾好他们的碗筷,慢慢地站起来,提上菜篮离开。
“你呢,你在这里过得怎样?”宝子在路上拿过陈柔美的菜篮提着。
“还挺好的,府里还好吗?”
“还挺好的,好像有什么很值得高兴的事发生了,但是我没有去打听。”宝子回想了一下,“突然有一天,大家都变得挺高兴的。”
“不会是我们走了之后,大家觉得很高兴吧?”陈柔美看到宝子脸色一下子惊慌起来,马上解释道,“肯定不是的,我只是和你开开玩笑,莫要当真。”
“真的不是你们离开后变成这样,具体我也不知道哪一天,诶,我回去后再问问春桃,她是太夫人的近身,肯定知道些什么。”宝子有点懊恼,他也想不通为什么突然有一天,太夫人就让做菜得多样一些,清淡一些。
“宝子,宝子?”陈柔美见宝子还在深思中,“你想要做的羊肉,要怎么做呢?”
“老爷在外出的路上给我带回一些新的香料,听闻是经由唐代丝绸之路而来,我尝试了一下,香味十分独特,直接用来蘸食物吃味道便很好,用于腌制肉类再加以烹煮,肉类的香味像是发生翻天覆地的变化,大家吃了也都赞不绝口,所以这次的羊肉也打算用上这个孜然。”
宝子从怀里掏出一个小陶罐递给陈柔美,陈柔美打开闻了一闻,刺激的味道让她连打了几个喷嚏。
“果真事很独特的气味,比辣椒的气味还要重些,我还以为孜然是一种烹煮技法,啊啊啊,啊嚏。”陈柔美连忙把小陶罐的盖子盖上,还给宝子。
“我很期盼这个烤羊的味道,很期盼。”
二月初七春日载阳,微风徐徐醉人心房。
下昼。
陈柔美问宝子,“这羊,你宰还是我宰?”下午大家都在屋里头帮忙装饰,休憩,羊在院子饿了两日,变得不怎么怕人,总想找人给吃的,还会和柳丰收玩玩。
“姐,真的要宰啊?我都给它改好名字了。”柳丰收有点不舍。
“这……,”陈柔美看了看宝子,这可怎么办呢?
“那就,”宝子话还未完。
“不知道有没有排骨那么好吃,姐,你们要宰的时候叫我躲远点,我怕我看了吃着心里不踏实。”柳丰收又闻了闻羊的头,“它实在太臭了,一直拉羊屎蛋,还粘得满身都是。”
“哈,让我来宰吧。”宝子拿着菜刀,站在羊的面前,咽了一口唾沫,他其实只杀过鸡鹅鸭鱼,这么大的,有点不知从何下手。
“宝子,你站着干嘛,你向前动手,向前,向前。”陆仁乙知道要杀羊,不忍观看,离得远远的,听到宝子自告奋勇要杀,不嫌事大吆喝着。
“宝子,还是我来吧,这羊看着也就四五十斤,没问题的。”陈柔美拿过宝子手里的刀,从屋里头拿出一张长凳。
把羊抱上长凳,“谁来帮我按一下。”陈柔美想要用绳子绑住羊的脚,但是它在不停地挣扎。
“我来!”柳耕耘二话不说,直接骑坐在羊的身上,按住它的两只后脚。
陈柔美用绳子把羊的前后脚分别绑在四条凳腿上,拔掉了一下羊脖子上的毛,把菜刀换成尖刀。
“诶,大家,稍稍转过头去,免得晚上要做噩梦咯。”陈柔美咬了咬嘴唇,虽然宰过小乳猪,心里还是有点下不去手。
她走在羊头之后,捉住它的耳朵,低下头看了看拔掉毛的位置,对羊犹豫就是对它残忍,一刀下去,直接刺透喉咙。
羊血一滴滴落下,羊受疼,不停蹬腿挣扎,陈柔美闭上眼睛继续用力,直到咩咩声戛然而止。
柳耕耘离她最近,看到她闭着眼皱着眉,连忙接过陈柔美手里的刀,“我来处理后面的,我来。”
“还得再等会,拿个大盆接一下血,血要放干净才不腥。”陈柔美拿回刀,盆子里的羊血从流速滴滴滴哒哒哒,渐渐变成滴……哒……。
待羊不再流血,陈柔美划开喉咙,拔出连接肠道的管子,打上一个结,再慢慢地剖开,把下水全部掏出。
“这羊的毛,不知道能不能像鸡一样,用沸水浸泡褪去,宝子,你知道吗?”陈柔美摸着那一层绵密的羊毛,猪的毛可没这么多。
“这,我根本没想过,大意了。”这羊是陆上丰的牧羊有人赠予的,本还在纠结让宝子做什么菜,这倒好,直接牵着羊坐着车就来了。
“这羊皮还热,我先顺着这脖子的伤口,找个切入位,顺着来分离皮肉吧,我也不知道能不能行。”陈柔美用刀划拉着,仔细的慢慢分离开。