陈柔美觉得这一两银子拿着受之有愧,当陆仁乙再次出门不让她去时,她还是偷偷跟上去。
陆仁乙走在路上,察觉有人跟着,转头看又没什么发现。陈柔美离着陆仁乙有三丈,发现陆仁乙停下来,立马躲在一旁招牌下,或蹲下来看别人摊位。
等她再次蹲下来看着萝卜时,陆仁乙发现了她。
“你还是就这么不想待在府里?”陆仁乙拉起她,让她一同前行。
“不是,不太习惯无所事事,马吊不喜欢玩,我在外面等着也挺好。”陈柔美见他没把自己往回赶,心里偷着乐。
“行吧,今日师娘会来书斋,你同她一起走走。”
两人来到书斋,师娘在门口给学子派糕点。
“师娘,她名陈柔美,今日陪我前来,书斋里面可能不太方便,能否让她陪陪您?”陆仁乙给师娘行了一礼。
“是她陪我呢?还是我陪她呀?”师娘打趣道。
“哈哈,哈哈,师娘,拜托。”陆仁乙有点不好意思。
“师娘好,今日麻烦您陪陪我了。”陈柔美行了一礼。
“应该的应该的,我还是第一次见乙儿的娘子,很秀气可爱,我很喜欢,留在这陪我一起派糕点吧,乙儿,你进去吧,别再看了,家里还看不够呀?”师娘递给陆仁乙一块糕点,陆仁乙接过笑了笑便进去。
“你也吃一块。”师娘把糕点递给陈柔美。
陈柔美接过糕点,咬了一口。“师娘,很好吃!甜甜糯糯的,也不粘口。”
“是我自己做的阳春白雪糕。”师娘见她一口接一口吃完,还把手指上的残余吮掉,是真的赏识糕点,心里很开心。
“师娘你真棒,这是怎么做的?我吃到里面有茯苓、山药的味道。”陈柔美觉得这糕点拿出去卖肯定很快卖光。
“你说的没错,里面是有茯苓和山药,茯苓,炒山药,芡实仁,莲子、陈仓米、糯米全部碾碎,蒸熟后加入白糖拌匀,捏制成饼,晒干就可以完成。”师娘把食谱详细说给陈柔美听。
陈柔美记在心头上,把手洗净,帮着派发糕点。
“师娘好!姐,你又来了?”陈承强来到书斋。
“这是你姐,那你和乙儿是亲戚呀,藏得够深。”师娘笑着把糕点递给陈承强。
“这,没什么好说的嘛,书斋是用功的地方呀,哈。”陈承强吃着糕点,走入书斋。
“承强,中午一起用膳吧。”陈柔美向着陈承强喊。
“行啊!”
糕点派完,陈柔美帮忙把盘子拿到灶屋洗净,灶台上放着半扇猪。
师娘走进来,看见那半扇猪。
“哎呀,怎么是一整扇没分开的呀?”师娘看着灶房里的两个厨子。
“我以为你订来的就是一整扇,卖猪肉的放下签字就走啦。”一名厨子说。
“糊涂呀,做腊肉的怎么能是一整扇呢?朝武你会分吗?”师娘拿着刀,在猪的身上比划着。
“也不是不行,就是这饭也得做,就我和朝文两人,今日的伙食怕是完不成。” 厨子拿着刀,戳了几下,切肉在行,这剁肉砍骨的实属稀罕。
“也怪我自己没说清楚,我是想着今日我自己弄来着,我让人走一趟叫他们过来解吧,你们先忙,不用管我。”师娘把手里的刀放下。
陈柔美拿起师娘放下的刀,“师娘,我会,我来吧。这刀不是专门解肉的,我磨一下。”
“柔美,你既然会解猪?”师娘甚是惊讶。
“嗯,看我的!”陈柔美问朝文借来磨刀石,把刀的磨得锃锃发亮。
第一刀切出梅柳肉,猪腰表面裹着的膜割一刀,解出猪腰,撕猪板油,分割猪后腿,取出猪脚和筒骨,砍刀砍断脊,取出龙骨,膀胱骨,排骨,各部位分离,切成几大块,再细分成一条条做腊肉的大小。
师娘拍手叫绝,“柔美,你是真人不露相,行云流水,和切豆腐一般。”
“师娘,过奖,我陪你一同做腊肉吧!”
说干就干,拿过小麦煮水浇淋猪肉,然后用干净的布擦掉水分,每斤肉用盐一两涂抹擦拭,放入缸中,用糟覆盖。
“好了,糟覆盖一夜,明日翻一面,再就是两日翻一面,翻个三四次就能晾起来。”师娘擦了擦了擦手上的盐巴。
“今日的肉很新鲜,昨晚肯定很好吃!”陈柔美好多日没干得这么痛快。
“你们手脚真快,还以为得用上一整日,没想到一上午就完成,快过来用膳吧,已经做好,先吃,等会人要多起来。”朝文把一盆盆做好的吃食摆放好,手里拿着大勺,要给她们盛。
“那个?”陈柔美想着的是同陈承强外出一起用膳,但看到菜又犹豫起来。
“把承强也喊过来一同用膳,今日朝文做客,我们放心吃!”师娘洗了把手,坐了下来。
“师娘怎么说怎么好,随便吃,放开吃,你们爱吃我就高兴!”朝文朝武把米饭盛好,用碟子盛了几个菜。
下堂的钟声响起,学子陆续回家的回家,来伙房的来伙房。
陆仁乙同陈承强并肩走着,聊着过来。
“今日就一同在伙房用膳吧。”陆仁乙说道。
“看到我姐在伙房了,和师娘一起,那恭敬不如从命,一起用膳吧。”陈承强朝着师娘和陈柔美挥手。
“承强,乙儿,你们的柔美可真能干,今日一整扇猪都解,还一起做腊肉,等做好,一起尝尝。”师娘示意他们坐下。
“多谢师娘夸奖,但是不得不说,我姐一直都很能干,我一直引以为傲。”陈承强拍了拍陈柔美的肩膀。
“乙儿,先生下堂出来没?”师娘问。
“可能还要一点时间,下堂时候见他留下几个学子在训斥。”陆仁乙看着陈柔美,她好像有点累,却很开心。
“那我们先用膳吧,都起筷吧。”师娘拿起勺子喝汤。
陈柔美夹起一块鸡肉,是用鸡、干桂圆、干荔枝、红枣蒸制的。
“这鸡肉很鲜美,干荔枝为它增添了不少风味!好吃!”陈柔美两只拇指都竖起。