再撒上一把葱花，盖上盖子，心中默数时间，开锅，锅中一阵热气扑面而起。
夏乐往边上一让，用准备的铁铲，从蒸好的面皮边上，熟练的铲起，把沾满配料的肠粉卷成一个长条，这样一个鸡蛋肠粉就做好了。
同样的口味做上三十多个，整成一大盘。
其他口味，用相同方式，熟练的撒料，蒸熟，卷起，做好装盘。
加起来至少做了二百多个，加上其他的主食，应该够这么多人吃饱。
今日吃饭差不多二十来人，至于陆老大带来的人，除了之前过来拿饭的两人，根本就没有出现在夏家人面前。
他们会自己去找东西吃填饱肚子。
夏乐把肠粉做好，张氏的叉烧包也蒸上，夏阿奶也开始炒河粉。
夏乐准备给炖好的肚包鸡改刀。
猪肚取出，用刀轻轻划开，炖上许久的猪肚已经软烂。
用刀切成手指大小的长条，切猪肚时还会弹起，最好的火候是软烂又不失韧性，猪肚才有嚼头。
猪肚切好后，再放入汤中，再把旁边的鸡拆开，分成一块块肉，也放回汤中，盖上盖子，小火温煮。
做好一切后，夏乐准备做桃子冰饮。
从院子中桃树上，摘上几颗饱满熟透的桃子，不用上前，桃子的清香就迎面而来。
夏乐摘上最熟的那几颗，放在竹篮里，拿到厨房中，放一些盐，把表面的绒毛搓洗干净，再用清水清洗一遍。
洗好后放在一旁沥干水分。
拿出之前买好的青橘，类似现代橘子，酸的程度比柠檬也好上不了多少，却是一个村落中的特产。
当初夏乐他们家刚到厉城，靠这个青橘和桃子，做成蜜桃橘子糖水，赚了一桶金。
正式开启了夏家做买卖的日常。
桃子洗好，熟透的桃子十分容易剥皮，一会儿几颗果肉香甜的桃子就出现在面前了。
用刀切丁，放在大碗中备用。
青橘剥皮，去掉橘丝，一片片对半切开，用勺子取出中间的果肉，把橘子果粒，也放在碗中。
洗手，拿出硝石制冰，当初做了常温的糖水，现在有了冰，不做成冰镇的怎么行呢！
拿出一个瓦罐，把桃子和青橘的肉粒放入其中，加上烧开凉好的水，再来上一些盐和糖，搅动开来，放在渐渐凝固成冰的桶中冰镇。
夏阿奶的干炒牛河好了，分成几盘，人太多，把男女分成两桌，分别端入院子中，与饭厅。
那几个坐在凉棚中的人，看着这诗情画意的地方，迟迟不肯离去，干脆就在凉棚中吃，反正也坐的下。
夏阿奶把干炒河粉端上，有牛肉就可以叫干炒牛河。
张氏这边叉烧包也好了，用的是夏乐准备好的小竹笼，一笼子放四个，只有婴儿拳头大小，简直能一口一个。
先上个二十笼，这边都是大男人不怕吃不下。
猪肚鸡直接放在瓦罐中，舀了一汤碗到屋内，整个端出去，霸气的放在凉棚桌子中间。
今晚的重点主食来了，是夏乐准备的各种肠粉，六种口味各上一大盘，旁边都放上一碗肉酱汁，等开始吃的时候淋上去。
几样小菜也穿插的摆在桌面上，黄瓜白绿相间，猪排金黄酥脆，水煮花生看着简单，却是一道下酒好菜，土豆条很合适手抓，再沾上番茄酱，内糯外脆，空口也很美味。
菜都上齐了，夏乐总觉得差了一些。