院子里的夏阿奶看到夏乐已经开始往饭桌上搬饭菜,瞄了一眼手上在剥的豆荚,犹豫了一下,还是把豆荚往张氏那里放去。
“唉,看我乖宝,菜端着多费劲,我去帮帮,丽娘,剩下交给你了。”
说着就起身离去,生怕被张氏叫住。
“阿娘,慢点走。”
张氏看了一眼走远的夏阿奶,笑着说道,乖宝是小馋猫,您也是不遑多让啊!
就剩下一小碗,张氏剥完后,把豆子在篮子里。
提起篮子,放在院子中晾着,要留着一部分做种子。
夏家人陆续归家,下午太过炎热,中午就不送饭,大家回来吃,吃完休息,等太阳小一些,才能继续下地。
大家伙把剩下的菜一起端出来。
一大桶豆浆,一桶豆花,一篮子油条,还有两大篮子的饼,几盘热菜,摆满一整个桌子。
夏乐把准备好的糖,肉酱卤汁跟辣椒油葱花都端了上来,还有一盘酥花生。
拿上自己的碗示范。
“这种白色的汤是豆浆,这个像鸡蛋羹的是豆花,还有一种是豆腐,要等着晚上才能吃,这些都是用院子里种的那排豆子做的。”
夏乐骄傲的跟大家介绍。
再亲自示范了两种吃法,舀一碗豆浆,加糖搅拌一下。
再舀了一碗豆花,嫩嫩的,颤巍巍被舀入碗中,加肉酱,葱花,辣椒油,再一把花生,就做好了。
“大家看看喜欢哪一种做法。”
夏乐微微露出带着深意的笑。
夏乐把秦家的饭菜,交给夏大哥让送过去,给秦家逗逗另外煮了青菜肉粥,配一些肉松,怕有些小孩子吃不了豆子类。
再把刚才的吃法重新跟大哥说了一遍,告诉他把油条蘸着豆浆豆花吃,也是绝配。
夏家都是勇于探索的人,没有他们不敢尝试的味道。
夏乐拿起一根油条,从贴合处,撕成两半,喝一口甜豆浆,醇厚浓郁,香甜顺滑,美滋滋的把油条撕成小段泡进去。
等油条吸满了豆浆,舀出放入口中,直接爆浆,太好吃了,再喝一口豆浆,好满足。
每个人都加的不一样,像夏二哥真的很爱辣椒啊!
在豆浆中加入油条,葱花,花生,还夹一筷子的土豆丝,搁这吃麻辣烫呢,要不要给你加一把面条。
最后夏乐眼看着夏二哥加了五六勺的辣椒油。
夏二哥看到夏乐在默默看他加料,得意一笑,仿佛他的配料是天底下最好的一般。
红彤彤的,夏二哥喝了一大口,享受的加快速度。
看到张氏只加了糖,真好,阿娘跟我一样喜欢简单的甜豆浆啊!
再看看大哥跟阿爹,也是在豆浆豆花中各种加料,满满的一碗,甚至把饼都泡了进去。
每个人的吃法都不同,不知道谁起了一句。
“你这碗味道好奇怪。”
“怎么会,加葱加土豆丝才是最好吃的豆浆。”
“谁说的,那我这碗香辣油条豆花可不服气。”
“你们都说错了,只有加糖才是最正宗的。”
“不是,你没有发现兔肉配上豆浆才是最最美味的吗!”
“不,我这碗才是最好吃的。”
“是我这碗。”