第3章 酱香鸡蛋饼(1 / 2)

鹿与兔 / 著

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“你说什么,这是寻丫头做的?”

“娘亲做的?”

周老婆子满脸不可思议,半信半疑,大宝二宝也不敢相信娘亲会烙饼。”

“我去问问。”

“娘,大嫂说了让你们现在不要去打扰她,你们先吃,吃完再去。”香桂也是笑容满面内心压不住的高兴。

“大宝二宝,来,快吃。”

在平阳村这个穷沟沟里,村里的人几乎都是一天两顿,早上一顿吃完干活,然后等着晚上一顿,中午基本饿着,或者找些果子裹腹。

尝了一口的周老婆子眼睛都睁的老大:“香桂,这里面是不是放鸡蛋了?”

“嗯,大嫂可是放了三个鸡蛋呢。”

“她哪来的钱买鸡蛋的。”

“大嫂说昨天就买了,娘,这鸡蛋面粉钱应该就是借的那三两银子了。”

周老婆子点点头。

大家都吃的很开心,吃完后的五人迫不及待赶到伙房,被眼前的一幕惊呆了。

只见灶台上的篮子里一层一层堆了好几十张饼,都快上百了。

香味也很浓,苏寻还在努力烙饼,听见门口有动静,抬头一看五人挤在门口一一瞪着大眼睛看着她。

香桂轻笑两声:“大嫂,娘她偏是不信这饼是你做的。”

周老婆子抱着三宝尴尬的装咳嗽,对着香桂洋装生气道:“我哪有不信。”

苏寻见他们都来了,正好尝尝新做的饼。

“娘,你们尝尝我新烙的。”

五人同时往篮子里看去,这饼跟刚才不同,每一张面上都涂了一层红红的酱,大宝豪不客气的拿起一张塞进嘴里,辣辣的咸咸的。

好吃!

周老婆子跟二宝也紧随其后,香桂也想吃,可大嫂说了这上面加了辣椒,孕妇不宜多吃,不然她高低也要再吃上两三张。

尝过的三人无一都拍手叫绝,三宝也是流着口水抓着奶奶的衣领:“吃吃,,宝宝也要吃”

“好,三宝也吃,娘亲给三宝撕块小的。”

苏寻撕了一小块放入三宝嘴里,三宝年纪太小被这一口辣的吐了吐舌头,这模样不禁逗的五人哈哈大笑。

“寻丫头,这上面的是什么酱呀?”

苏寻当然不会说出豆瓣酱的真实来路,想了想:“我自己做的酱,小时候在父亲书房里看到过一本菜谱,我就记下来了。”

周老婆子对苏寻的话深信不疑,毕竟她父亲确实是镇上的大户人家。有几本菜谱不足为奇。

“我们大宝娘就是聪明。”

“我也觉得大嫂好厉害,看一遍就能记住。”香桂日常拍着马屁,这轻松亲近的氛围他们好久都没有过了。

“我打算明天一早,把这些拿到镇上去卖。”

“娘亲,我跟二宝陪你一起去。”

周老婆子很高兴苏寻的转变,拍了拍大宝的肩膀以示表扬。

“可以,多帮帮你们娘亲,别让她太累着,我跟三宝就留在家照顾你们二婶。”

香桂觉得自己不能因为怀孕而什么都不做,总要出份力的:“大嫂,你还要做多少张,我帮你烙一点吧。”

周老婆子也看见了碗里剩余的面粉,也帮忙说到:“来来,咱们三一起。大宝二宝,你们带三宝去院里玩。”

苏寻想着三人速度肯定比一人快,也没拒绝。

就这么烙了一个下午到晚上,总共烙了500张。

“寻丫头,一张你打算卖几文钱?”

这是个问题,镇上也有卖饼的,没馅一文钱一个,有肉馅的两到三文钱不等。

价格高了怕没有人买,价格低了本都回不来。

毕竟成本花了近400文。

“那就两文钱一张。”

“两文钱可以吗?这饼里面不是还放了鸡蛋吗,鸡蛋不便宜。”周老婆子担心成本花费太高。

“我粗略算了一下,这500张成本大概花了400文,两文钱一张可以赚,只是不多。先这么定着,毕竟只是一张饼,不是什么多好的吃食。”

苏寻可不会告诉他们豆瓣酱以及油都还剩了一大半,下次再做的话成本也就少了。

保持这种赚钱不易的心态才能越做越好。

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