味觉习惯这个东西是基因形成，后天适应很难改变，除非你生在欧米长在欧米，要不然就是扯蛋。
“正好我有一瓶瑞纳，咱们一起尝尝。”张彦明笑着让刘思琪去拿酒。
其实早就准备好了，这东西要冰镇一下，现弄得等时间，反正喝就正好，不喝再收起来呗，也不麻烦。
“瑞纳是好香槟酒？”
“这个好坏其实没有具体定义，老外说的好坏和咱们理解的好坏完全不是一回事儿。不过这家酒庄是最古老的，而且市面没有卖。”
“他不卖？”
“嗯，其实国外好多顶级酒庄都不销售或者不公开销售。像这个酒庄就是被别人收购了，只做为对尊贵客人的接待用酒或者做为礼品。”
“这……也能赚钱？”
“酒庄本身不能，但其他行业可以，用一个顶级酒庄来支撑一个奢侈品牌。奢侈品那种东西您应该懂。”
刘市笑着摇了摇头：“老外是真会玩儿。那你说的不公开销售的那种呢？”
“全世界有一批固定的客户，只卖给他们。客户的数量和资格都是酒庄说的算，每年有一定的变动。”
“这么牛？别人也认同？”
“外国人喜欢这一套，也是一种身份的象征。其实他想公开销售也不可能，产量有限，我把他这种行为看作为把有限的产量卖出无限的价格。”
刘市若有所思。
张彦明笑着说：“您就不想了，没那么简单，这个需要一个相当长的积累过程，不是谁都能这么玩的，不过不能模仿，但可以学习。
其实说白了就是精品策略，像劳斯莱斯，意呆利的几个汽车品牌，机车品牌还有一些奢侈品牌都是这个路子，产量不足反而成为了优势。”
“但，怎么让别人接受呢？现在可没有时间像他们那样几十百年的积累下来。”
“精工细作，只要产品真的好，认识也只是一个过程。不过，一个不会太短的亏损期是肯定的，看能不能熬得住。我打算今年试一下。”
“你要试试这种……模式？用什么试？”
“汽车。我打算推出自己的顶极车型。”