送走高掌柜，洛云一脸欢喜地看着顾青山：“相公，以后你就不用特意早起去送豆腐啦。”
和蛋挞一起，让酒楼的人取回去就成，省事多了。
顾青山笑道，“嗯，娘子你真能干，这样很快就能挣到三百两了。”
洛云闻言算了算。
今天一趟就挣了二十五两。
还有每天固定送到酒楼的蛋挞和绿豆腐，一次能有十五两多。
接下来她还会多做几种，银子不就滚滚来了！
——
聚仙楼这边，高掌柜回酒楼后和伙计交代，接下来重点推销这个蛋挞。
一个卖400文。
这价格对普通人来说很贵了。
所以这蛋挞面向的，自然是镇上的富贵人家和大户。
一开始，不少客人也是嫌贵的，小小的一个蛋挞就要四百文，这可比吉味斋的龙须酥还要贵，就算他们有钱也不能当冤大头不是？
高掌柜早就预想到这种情况，也不怕亏本和心疼，让伙计把蛋挞切开几块，让客人尝试过再买。
试吃的效果很好，尝试过的大多都愿意买，还大多都是回头客。
所以一天五十个蛋挞每天也能卖光。
这天，聚仙楼生意火爆，楼上的包厢几乎都坐满了。
其中最大的包间，是镇上首富沈家老太太包下的，她和府中几个儿媳妇，还有孙儿小辈们一起聚会吃饭。
沈老太太坐在主位，接受底下儿媳小辈们的奉承问候。
五六个小娃儿在包间打闹乱窜，很是热闹。
高掌柜亲自接待，拱手道：“老太太看起来是越发的精神了，真是可喜可贺。”
沈老太太八十岁的年纪，一身绫罗绸缎，腰背挺直，身材圆润，额上带着珠翠装缀的抹额，笑呵呵道：“高掌柜还是这么会说话，最近酒楼可出了什么新鲜的菜色？”
沈老太太毕竟年纪大，很少外出，但她很喜欢聚仙楼的菜色，在府里也没少让人打包回去。
“有的有的。”
高掌柜连忙介绍几道新菜品，然后亲自领人送菜上来，其中一个小白瓷碟里装着两个蛋挞。
“这蛋挞是我们酒楼新出的甜点，外酥里嫩，最受老人小孩欢迎，沈老太太对我们聚仙楼多有关照，这两个送给你尝尝。”
“蛋他？”一个四岁多，肉嘟嘟的小男娃凑了过来，挨着沈老太太撒娇，“曾祖母，我要次～”
“哎哟！我的乖孙孙，来，吃一个。”沈老太太一脸慈爱，拿起一个蛋挞喂他。
一口下去，金黄外皮酥脆，馅料香甜软滑，好吃得小奶娃直跺小脚，欢快道：“哇～好好次～好好次。”
听他这么一叫，剩余小孩子也缠着自家娘亲，吵着闹着也要吃。
“这蛋挞，真那么好吃？”沈老太太稀奇极了。
她小金孙什么好的贵的甜点没吃过？平常都吃腻提不起兴趣了。
这样想着，沈老太太拿起剩余的一个，咬一口，“嗯，真不错！难怪我小孙孙都说好吃。”
随即大手一挥，“掌柜的，再上二十个！”
蛋挞这么受欢迎，高掌柜自然是高兴的，脸上为难道：“沈老太太，这蛋挞一天就卖五十个，今日就剩十个了。”