第79章 博大精深的饮食文化(2 / 2)

识时务 / 著

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刘在石也挖了一口,大呼过瘾。

经过评委深思熟虑之后,下一秒评定廖师傅获胜。

“哈哈,我们赢了!廖师傅赢了!”

“什么一星大厨,啥也不是。”

众人对廖师傅欢呼雀跃的时候,廖师傅仿佛受到极大的侮辱,尴尬的低着头,来到高启辰身边。

“高老板,我知道你神通广大,但是这种赢法,让我羞愧难当………”

“对不起廖师傅,我也是刚刚被对方给气坏了,第一次比赛算平手,咱们拿出真本事,教南棒厨师怎么做厨子。”

廖杰感激的看了一眼高启辰。

经过评委公平、公正、公开的讨论,第一句,双方平手。

这第二句,就凭双方的真本领。

罗宴派出二星大厨。

这名二星大厨有了前车之鉴,舍弃南棒不入流的饮食文化,选择歐洲菜具有代表性的,烹饪法式鹅肝。

而逍遥阁的廖杰,拿出看家本领。

满汉全席中适合外国人口味的水晶咕咾肉。

咕咾肉最重要的是,甜酸汁不能抢走肉的味道,廖杰用的是去骨直排。

大勺在手中翻滚,经过淀粉、酸汁、糖浆,最后用冰块覆盖,一颗颗晶莹剔透的咕咾肉摆盘上桌。

筷子轻轻一夹,外层碎裂,汤汁四溢,一股浓厚的香味扑鼻。

“哇!味道好极了!”

威廉尝了一口,顿时被水晶咕咾肉所征服。

“好吃,好吃。”

“我还是第一次吃上这么美味的美食!”

罗宴的大厨们忍不住好奇,纷纷拿着筷子,夹了一块水晶咕咾肉。

震惊!

惊艳!

美味无比!

众大厨纷纷低下头,对二星大厨的法式鹅肝也不抱希望了。

为了这次真正意义上的公正,高启辰让人把剩余的咕咾肉分发给现场的人,包括二星大厨做的鹅肝。

众人品尝过后,纷纷夸赞。

“小皮,给我留一块!”

高启辰记得小时候看过满汉全席电影,对里面的水晶咕咾肉和脆皮干炒牛河记忆深刻。

肖瑟皮嘴里嚼着,边说道。

“啊?辰哥,你还没吃呢?”

“辰哥,你吃我这一份。”

张斌把自己的那份给了高启辰。

高启辰却摇了摇手。

“算了,下面该我出场了。”

第二句,毫无疑问,廖杰获胜。

高启辰准备亲自出马的时候,罗宴三星大厨低下傲娇的头颅。

“高老板,你们赢了,不用比了………”

“这…这就赢了?老子的食神百科还没用出来呢!”

既然有了食神百科,高启辰还准备来一手,黯然销魂饭。

还没做,对方就认输了………

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