很快，大酒楼的账本就交到了林洋的手中。
当看到那大大的亏损两个字，林洋想哭的心都有。
林洋无奈。
“我说协会怎么那么好心，愿意把日营业额达五十万的大酒楼送给自己，原来是个烫手山芋啊！”
如今已经接手了大酒楼，作为大酒楼的拥有者，他也不能放手不管。
林洋决定，对酒楼来个暗访。
以他多年看电视剧的经验，一切的一切，都是有原因的。
一个这么大的酒楼，不可能无缘无故的亏损。
要么是员工有情绪，暗地里坑酒楼。
要么就是有蛀虫。
这两个因素，是大酒楼亏损的最大原因。
还有一个最可能存在的原因，就是有关系户。
关系户就像是老鼠屎，它最大的能力，就是坏掉一锅粥。
林洋没有直接去见酒楼经理，也没有告诉任何人。
简单换了身休闲装，打了个车就往大酒楼方向去。
得知林洋要去十里香大酒楼，司机好奇的问。
“年轻人，你是去应聘工作，还是去订酒席的？”
听他这样问，林洋也来了兴致。
“找工作怎么说？订酒席又怎么讲？”
司机吐了一口烟圈。
“找工作就算了，那里学徒起码要十年才能摸刀。”
“订酒席的话，费用又贵，菜品又难吃，关键菜的质量也比不上以前了。”
“喔？以前大酒楼是什么样子的。”
“以前？呵呵。”
“以前可是非常的繁荣，订餐都要提前一个月，现在，不行了。”
从司机的口中，林洋总算对酒楼了解了个大概。
司机的话，也更加验证了他猜测。
半小时后，大酒楼到了。
大酒楼总共五层，装修很有一种复古风格。
大门上还挂着两个红灯笼，看着十分喜庆。
吃饭的人不多，三三两两的。
迎宾是个十七八岁的小姑娘，笑的很甜。
“客官几位？”
“一位。”
林洋找了个角落坐下。
“客官吃点什么？”
服务员端着菜单，恭敬的问。
看着菜单上，琳琅满目的菜名，林洋还真不知道点什么。
虽然他也是厨师，可菜单上很多菜品，他连见都没见过。
考验一个厨师的水平，不是鱼刺燕窝，反而是最简单的炒土豆丝。
放下菜单。
“就来个炒土豆丝吧！”
“炒土豆丝？”