作为国宴名菜,开水白菜并不是表面看起来那么简单。
其制作过程非常的繁杂。
林洋决定,将以最正宗的做法,制作出美食开水白菜。
来到食材区,准备食材。
选取上好的火腿、老母鸡、鸭肉、猪肘、猪肉若干。
白菜心若干。
切好葱姜蒜备用。
料酒少许。
如果蛋炒饭的难度,是属于d级的话,那开水白菜,就属于s级别的菜品了。
其制作工艺很是考验厨师的技艺。
每一个细节都要有精确的把握,稍有差错将前功尽弃。
林洋拿出了十万分的精神,不敢轻易分心。
对于这个开水白菜,如果想要做的十分完美,就肯定要下足够的功夫。
细心掌握好每一个火候,生怕将开水白菜做差了。
经过几个小时的蒸煮,成品逐渐制作成型。
再进行三次隔渣、去油,锅里的高汤,汤色清新、明澈如水。
舀一勺清汤淋在瓷盘中的菜心上,敷上保鲜膜,上蒸笼蒸上三分钟。
蒸好的菜心,重新放入一个干净的瓷盘中,浇上熬制好的清汤。
就这样,汤,醇淡素雅,清澈见底。
菜,色泽嫩绿,形态艳丽的开水白菜,就制作完成。
霎时间,整座中央厨房都散发着开水白菜的清鲜。
下一刻,直播间沸腾了。
弹幕纷纷刷屏。
“卧槽!主播,你真的把开水白菜做出来了?我简直不敢相信自己的眼睛。”
“确实难以置信,我现在整个口腔,都是开水白菜的鲜香了。”
“我只恨不在主播身边,要不然,这几颗白菜,一口我就给它吞了。”
网友们纷纷点赞,更有好事的,直接艾特出那个说要打赏十个火箭的兄弟。
“出来了兄弟,我们等着看火箭呢!”
“哈哈,他可能躲起来了,十个火箭,一般人可发不出来。”
“就是,有可能是纯口嗨战士,我们就当看个热闹吧!”
就在网友们调侃的时候,整个直播间突然一阵颤动。
紧接着。
轰!
轰!
轰!
一发接一发的火箭,在直播间炸开。
爆炸出一阵阵眩晕的光芒,闪烁的光芒,照的直播间的网友们,个个都睁不开眼睛。
只是瞬间,网友们由衷的发出一阵阵惊叹。
“卧槽!我看到了什么?”
“楼上的,你没看错,是十发大火箭,我的眼睛都被闪瞎了。”
“我勒个去,还真是十发大火箭啊!我羡慕了。”
十发火箭轰炸直播间,林洋也被炸懵了。
起初,他还以为是那位网友随口说说的,没想到他来真的。
一时不知道说什么了,只能连声感谢。
林洋直接艾特那位发射大火箭的网友。
【人生我最狂】
“兄弟,你真有心了,互相关注一下,你要是能等,我这碗开水白菜,给你空运过去。”
林洋的话,激起了一阵阵弹幕。
“什么?空运过去?”
“我没听错吧!主播,我也想吃怎么办?”
“楼上的,你想吃,你也发十个大火箭,让主播再给你做一碗。”
“就是,想吃白食啊!”
“排队啊!我也要吃开水白菜。”
下一刻,直播间打赏不断。
“【好男人就是我】打赏飞机一个。”
“【一颗小草】打赏斗音一号。”