立冬已有几日，天气越来越寒冷，好在连续几天都是晴天。
钟大山将大部分的精力都用在了高炉炼铁的项目上。
现有的小铁炉也没有停炉，每天都在出铁水，只不过暂时由其他人负责。
带着大部分矿工连续赶工之下，高炉终于建好。
为了方便管理，杨成还从大同营后勤调了一个名叫丁泽庚的人去铁场当管事。
丁泽庚在专业上一窍不通，但在管理上有点建树。
他很有自知之明，来了铁场之后，把铁炉上的事情都交给了钟大山去做，他只管理伙食账目等杂七杂八的事情。
新铁炉开炉，在古代是一件很神圣的事情，需要专门选一个黄道吉日才行。
丁泽庚特意请了一个道士，在铁场掐着手指转悠来转悠去算了半天，才定下了日子，连具体的时辰都有。
这些事杨成是不会管，只要把事做好，不要说迷信了，信什么都行。
到了开炉的日子，杨成带着护卫来到了铁场。
杨成目前没有专门的护卫，这次护卫他来铁场的第二大队二中队的一个小队。
他已经在考虑专门成立一支警卫中队，保护大同营重要人物外出。
开炉的这一天一大清早，整个铁场就忙碌起来。
手头没活计的人都围拢在炉子旁边，等着开炉出铁水。
就连临时充当铁场护卫队长，同时帮着训练铁场自己的护卫的李行文都在兴奋地等待着。
开炉的时辰选得很不好，是巳时三刻，也就是九点四十五分钟。
也就是说，这一炉铁水实际上凌晨就开始了煅烧。
铁炉周围的温度很高，缭绕着烟雾火气。
即使气温已经很低，在这里忙碌的矿工却不愿穿厚实一点，反而穿的比较单薄。
钟大山在一旁看着，防止出现意外。
他已经吃透了这高炉炼铁的技术，一点都不担心。
杨成离得稍远一点，也在这里等待着开炉。
丁泽庚陪在杨成身边，两手紧握拳头，眼里满是担心，这个高炉毕竟花了几千两银子。
时间慢慢过去，逐渐来到巳时三刻的时间点。
“时间到，开炉。”
铁炉那边了大喊一声。
丁泽庚整了整脸色，道：“总长，开炉了。”
“走，过去看看。”
杨成脸上带着笑容，转身走向铁炉。
距离铁炉还有一二十步，就已经感觉到了一股扑面而来的热浪。
再往前走些便看到铁炉的出铁水口已经打开，通红耀眼的铁水自出口滚滚流出，顺着预先设定的路径流入一个个模具里。
“东家，开炉成功，铁水看起来杂质很少，后面锻打成精铁的时候也能省事不少。”钟大山激动地说道。
以他多年炼铁的经验看来，这些铁水通红透亮，明显杂质较少，比原来的小炉子出来的铁水要强上很多。
铁水降温冷却成型后，是为生铁，需要拿到炭火上加热后锻打，去除里面的杂质，把生铁锻打成精铁。
生铁与精铁的区别，就在于杂质的多少，实际上就是碳含量的多少。
一般来说，铁场出售的都是精铁。
铁水连续不断地流出，一直持续了大概两刻钟，才停下。
钟大山又一脸激动地说道：“东家，这一炉恐怕超过了五千斤，接近六千斤了。”
他跟铁炉打交道了几十年，只靠目测，就能看出一炉出了多少铁水。
“干的不错。”
杨成听了笑了笑，称赞了一句后说道：“今天中午给你们加餐，月底奖励一倍基础工钱。”
“谢东家。”
一听到有加餐，还有一倍工钱的奖励，所有人都欢呼起来。
这些矿工，都是之前梁家的那批，他们不再从事最辛苦最危险的挖矿工作，就算有进矿洞的，也是做技术、监管部分的工作。
现在挖矿的都是作过恶，但恶行不重的梁家家丁护院和铁场护卫下人之类的
也就是说，以前的那批矿工最起码都是大工了，一个月能多领至少四百文钱。
对于杨成说过的话，这些人已经不再怀疑，对铁场也更有了归属感。