林业骑过来的三轮车，车兜里紧实着点塞着，能装不少白菜。
摊位上，林业一颗一颗的挑选，尽量选品质好的，紧实的大白菜，毕竟这一冬天，得能放得住，家里又没有地窖。
等买回去，哪些放着，哪些要放进缸里腌酸菜，就看自己老婆怎么规划吧。
一千斤，大概得有个一百四五十颗吧。
林业自己在心里琢磨着。
伸手拿起一颗白菜掂量掂量，还挺瓷实。
“一千斤，您这小三轮能拉得了吗？”摊主撇了一眼林业骑过来的三轮车。
“一趟不行就两趟，两趟不行就三趟呗。”林业笑道。
人家都是四五百斤四五百斤的买，有的也不是一趟给拉回去的，都是勤快着跑点，除非说林业把他这一整车都给包圆了，人家直接给你拉着送到胡同里去。
一千斤，人家肯定不能给送的。
“行，您挑着吧。”摊主笑道。
林业也不矫情，和其他买菜的人一样，开始上手挑白菜，挑好了放在一边，等着给过称。
没用多长时间，一车白菜就被他们这些人都给瓜分的差不多了，林业也挑了将近有一百多颗白菜了。
“先上秤吧。”林业拍了拍手，将手上的泥土都拍干净。
摊主二话不说，开始给林业挑选出来的白菜过秤。
最后也就是七百斤左右。
摊主拿出算盘，扒拉了几下，林业也开始付钱。
结清之后，林业开始往三轮上塞白菜，三轮车的后车斗里塞的满满当当的，摞得高高的。
林业骑过来的自行车是26寸的，按理说七百来斤是能拉的，但是没那么多地方，后边车斗就那么大，载重跟物品的体积没啥关系，主要是放不下了。
林业也就只能分两趟来装载。
摊主这边卖完了也不会着急走的，这边堆了这么多白菜，别人也得一趟趟的往家里拿。
林业就赶紧先骑着三轮车回家里，先直接在院子里卸下来，再来拉第二趟。
回到家里之后，沈安茹在门口就看见林业远远的骑着三轮车回来了，赶紧拆了门挡，让三轮车进院子。
两口子把后头拉的白菜给拿下来。
“还有一车没拉回来呢。”林业说道：“总共是七百来斤，得拉两趟。”
“买了这么多啊。”沈安茹诧异了。
“本来是打算来一千斤的，但是到最后挑挑拣拣，人也多，也就抢到这么些。”林业看向沈安茹问道：“你不是还要腌酸菜吗？够不够？”
“咱们自家吃能吃多少？”沈安茹笑道：“也不能顿顿白菜萝卜，肯定得兑着点别的菜吃啊，听胡同里的大妈说，等入了冬，外面也能买着雪里蕻。”
“腌上两大缸。”林业说道：“两大缸酸菜，一大缸萝卜，怎么样？”
“这么多？一缸就够咱们吃挺长时间的了，等过了冬，到了明年春天的时候，就有新鲜的青菜了，这咸菜也是年年都腌，不用存。”沈安茹一边搬白菜一边说道。
“酸菜能当主菜，多点也好。”林业说道：“我看咋咱们家的缸也不算大。”
“也不知道咱们左邻右舍的有没有腌酸菜，到时候别人家要是没弄的话，咱们也能送点过去。”
“我这不是想着，你看咱们初来乍到的，胡同里的邻居们对咱们也挺热情，挺照顾的，平日里也没少给咱们帮忙啥的，东北那边腌酸菜，京城这边，本地的叫积酸菜，但是咱们周围住的，也不全都是京城当地人，也有跟咱们一样，因为工作原因扎根京城的。”林业说道：“你老家是东北的，腌出来酸菜肯定正宗啊，让邻居们也尝尝，远亲不如近邻，邻里关系搞好了，没坏处。”
这年头家家户户的谁家有事不是靠着邻里帮忙？
所以人际关系方面，平日里不用特意去用心思，自然相处就是了，但是有时候该走动的，也是要走动。
“也是，我咋把这回事给忘了，还是你想的周到。”沈安茹笑道：“行，今年就弄两大缸，不过，你得出去买口缸回来，因为咱家现在，余富出来的空缸不够用了。”
“原先住在这儿的人留下的缸，厨房那是水缸，得盛水，米缸面缸更不用说，各有各的用处，还有院子里空着的那口大缸，那得往里头放吃的，跟咱们村里一样，冬天东西放在外头缸里坏不了。”
“余下的就剩下两口了，原本我想着一口腌萝卜，一口腌酸菜来着。”
“行，买一口回来。”林业说道。
反正今天一天不上班，尽量把事儿都做明白了。
“以前听我妈说啊，京城这边腌酸菜的法儿，还是从东北过来的呢。”沈安茹笑道。
“那可不，前清入关的时候，不就是打那边过来的吗，一并给带过来的，不新鲜。”林业笑道。
两口子将三轮车上的白菜都卸下来之后，林业又赶紧骑着三轮车回去，把剩下的白菜都拉回来。
这还没完呢，还差三百多斤没买呢。
林业就只能骑着三轮再出去划拉。
一上午的功夫，才把一千斤白菜都给买回来。
中午匆匆吃了午饭之后又赶紧出去买缸。沈安茹则是自己在家闲着没事先收拾白菜。
腌酸菜的白菜得提前收拾干净。
林业把缸给拉回来了，在院子里垫着麻袋，把缸从三轮上给卸下来。
“路上我看到有卖萝卜的，我得赶紧继续出去买萝卜去，缸的事儿，等我回来我来刷，你就别累着了。”林业叮嘱着。
“行，去吧，路上小心些。”沈安茹目送着林业骑着三轮出了院子。
忙活了一天，到下午三点半，林业终于完成了他的采买计划，东西都摞在院子里，林业把三轮车给收拾干净，车斗也都擦干净了，才给人家赵伯家送过去。
“你这忙活一天，都买回来了？”赵伯问道：“车子我不着急用，你要是没买完，先放你家里几天也成。”
“都买完了，我今天特意请的假可不都得弄完它嘛。”林业笑道。