春节假期马上结束，刘晨踏上返回青市的旅程。临走之前专门又去取了下经，新学了几个特色菜。四伯还专门交待了如果有需要及时说话，家里这边有储备厨师，随时可以过去。
返程后第一件事就是去饭店打扫卫生，准备开业。下午，刘晨将行李放回家后，自己一个人来到饭店。自己歇业这几天，旁边的几个饭店生意倒是好了起来，因为很多过年家里来了朋友后不愿意在家做饭，选择去饭店吃饭，间接的带动了餐饮业。
刘晨打开饭店的门，旁边百味居老板正巧出来送人，看到刘晨回来，刘晨上去打招呼：“坤哥、过年好啊，生意兴隆。”
王坤说了句：“还行吧。”
刘晨从兜里拿出烟上前递上一根，又点燃说道：“坤哥这几天累坏了吧。”
“别提了，累的我不行，本来我也想和你似的歇业几天，但是我一想歇业后周围居民怎么吃饭啊？现在的人普遍比较懒，家里来个客人什么的不愿意做饭，不得下饭店吗，咱也不是图挣钱，主要是为人民服务。”
刘晨听了王坤的话差点没笑出来，强忍着说道：“对，对，坤哥这觉悟太高了，还得是你，咱们这片不能没有百味居啊。”
“哈哈，言重了老弟，我屋里太忙了，就不跟你聊了，改天咱们再聚。”
“好的，坤哥，你先忙你的，我正好也回去收拾收拾。”
王坤刚转身走到门口，又回来对着刘晨说道：“老弟啊，我说句话你别不爱听，你看看我这饭店，这生意火爆程度，之前那是预热，现在每天都是人满为患。你那小饭馆我感觉要不行了，就别收拾了，直接并在我这得了，给你个店长干，不比你那轻松啊。”
刘晨心想你之所以火爆还不是因为我这歇业了，但是嘴上还是说道：“确实百味居和年前不一样了，但是饭店并入这个事我还得回去考虑考虑，毕竟我还有三四个员工呢不是。”
“你那员工也直接来我这打工得了，我一块全给你收了。”
“哈哈，坤哥大气，等我这小饭馆真撑不下去的时候，我一定来找坤哥谈并购之事。”
“那你可要快啊，现在这饭店一天一个行情，你这个饭馆，我现在接手的话能给你三十万，再晚点我可给不了这个价了，你好好考虑考虑。”
“好的，你先忙吧坤哥，我回去好好考虑考虑。”
王坤转身回了饭店，刘晨将烟掐灭，在地上用脚踩灭，然后朝自己饭馆走去。正在这时，有个穿着百味居工作服的人喊住了刘晨：“晨哥。”
刘晨转身一看，正是百味居的服务员小宋，小宋是农村来城里打工的，之前小宋来自己饭馆应聘，但是服务员饱和了，刘晨看小宋憨厚老实于是就推荐到旁边饭店了，还帮他租了个便宜的房子，可以说是对小宋有恩。
小宋走了过来：“晨哥，回来了啊，过年好啊。”
“过年好小宋，这几天都没回家啊？”
“没有，你们饭馆歇业，我们倒忙起来了，这几天老板给我们双倍工资，我就没回去。”
“那挺好啊，是不是也受累了？其他人呢？”
“肯定是比以前累了，其他人有的不差钱的就想回家，但是客流量比较大，老板就没同意，强行要求留下，然后就有辞职不干的了，现在这两天又不好招人，活就比较累了。”
“哦，我说呢，刚才王坤说要收购我的饭馆，连带着服务员和厨师也一并收购了。”
“晨哥，你可别听他的，也就是这两天饭店比较忙急需用人他才这么说的，等到不忙的时候他就不这么说了，而且你的饭馆开业之后、他这里人流量肯定会下来的。”
“哦？为什么这么说啊？”
“晨哥、你别看百味居每天表面上这么多人，其实有两点，第一是看饭店门面比较大，家里来了亲戚朋友、来请客吃饭的人要个面子，第二，你们饭馆歇业后，很多人想下馆子也只能来这了。说实话百味居的菜做的确实不怎么样、口味比较单一，而且又比较贵，所以很少有回头客，都是吃一次就不再来了，他长远不了的。反而我感觉你比较适合把百味居并购了。”
“哈哈哈”，刘晨笑了起来：“并购百味居，我哪有那实力啊，这摊子比我饭馆大好几倍，别开玩笑了，你快去忙吧。”
“晨哥，我没开玩笑，我绝对相信你有这个实力的。”
“你从哪看出来我有这个实力的？”
“等过了年这几天热度下来了，百味居还会恢复以前的情况，每天人烟稀少，由于涨价涨的没准可能比年前形式还会差。再加上你们饭馆营业后，很多顾客还会去选择你们的口味，百味居身价会直线下降的，到时候入不敷出，他这个饭馆能不能经营下去都是个事，到时候就只有两种选择，一是宣布关门倒闭，二是将饭店低价转让，他还能有点收益。晨哥，你说他会选择哪个？”
刘晨听着小宋分析的头头是道，向小宋投去赞赏的眼光：“可以啊，小宋，你干服务员真是有点亏了。我猜他会选择低价转让。”
“我这是瞎分析的”。小宋不好意思的挠了挠头继续说道：“低价转让，转给同行的几率是比较大的，那么同行里面都会打听饭馆的营业情况，一旦打听清楚了，别人肯定还会压价，如果他不愿意太低的价格转手就只有转给你最合适。所以晨哥，我相信你一定能做大做强把百味居并购的。”
“哈哈哈”，刘晨两眼直勾勾的看着小宋，把小宋看的浑身不得劲，小宋问道：“怎么了，晨哥？我是哪说错了吗？”
“没有。你为什么把这些话跟我说？你把你的这些建议说给你老板听了吗？”
“之所以跟你说、是我感觉你对我不错，人品好，而且肯定能成大事。我也给我老板说了，过年前那几天我就提出来了，过年期间物价上涨饭店适当涨价是可以的，但绝对不能涨太多。我当时建议的是不涨价，少挣一点，利用过年人流量高峰期把价格打出去，以后人流量上来了，利润自然而然的也就回来了。下一步再改变一下口味，生意肯定是会好起来的。”
“然后呢？他没有采纳？”
“何止是没有采纳，价格涨了一半还多。给我一顿喷，说我小屁孩懂什么，不涨价的是傻子，我是服务员、端好我的菜就行了，让我其他的事少操心。我感觉他不适合当老板，跟着他干也不会有什么前途。”
“好的，我知道了。你快去忙吧，别让你老板看到再说你偷懒。”
“好的，晨哥。”
刘晨笑着回了自己饭馆。