于淑香觉得他们很累,甜菜先是放到一个滚筒里面经过碰撞把泥去除。
但是有的甜菜没有那么干净,还需要再一次清洗,车间的工人就那么几个,很累。
洗净经简陋切丝机切成角铁形菜丝,如果不够细还要二次人工加工。
于淑香皱了皱眉头,觉得这些机器应该更新了,不然效率低,人还累。
只是没有钱是一个大问题。
甜菜丝连续进入渗出器后随热水逆向对流,使菜丝中的糖分和部分非糖成分扩散到水中,得到渗出汁。
于淑香仔细观察渗出的糖汁,似乎能够闻到甜蜜的味道。
糖汁除渣、计重后,用双碳酸法清净处理,继而得到清汁,这个过程工人要往里面放石灰和二氧化碳。
最后经过煮糖德到了原糖,于淑香看到这个过程。感叹一粒糖的生产真的不容易。
整个流程下来20个工人马不停蹄的忙碌。
煮糖过程中温度还很高,夏天的时候大家十分受罪。
身上的汗都把衣服打湿了,就这么一会,于淑香也是小脸通红,细细密密的汗水从额角留下。
从整个制糖过程看过一遍,魏保国有些沉默。
虽然他一窍不通,但是也能感觉到工人们的艰辛,他们能坚持到现在,真的已经很不错了。
明明应该两三个人做的事,都是一个人来完成,在这种情况下,还得不到相应的报酬。
这些工人能坚持下来,确实对糖厂十分热爱,魏保国看到每个工人脸上的汗水,就更加不想让他们失望了。
回到了厂长办公室,魏保国坐在陌生的椅子上,有些沉默。
马厂长的椅子又硬又不舒服,不如冰刀厂的坐着舒适。
魏保国坐了一会,就有点屁股疼,站起来在屋里唉声叹气。
于淑香也没有办法,她能想到的是要改进机器但是钱从哪里来。工人们还等着发工资呢。
还有就是糖厂只生产绵白糖,产品实在太过单一,这样下去也不是个办法。
全国各地的绵白糖那么多,也不一定非要买你鹤城糖厂的。
现在所有的产品质量都很好,所以大家不会舍近求远,别的城市也不会销售鹤城糖厂的糖。
于淑香在心里盘算,除了要改进机器,减少人工的压力,还要多开发糖的新品种。
现在糖的品种实在太过单一,比较有名的就是海氏的大白兔奶糖。
除此之外于淑香还吃过一种硬糖,大白兔奶糖鹤城糖厂根本没有办法模仿。
硬糖也一般,于树香觉得也没有什么优势。
她努力回想着大孙子小时候,她给买过的糖果,看能不能借鉴一下呢?
虽然这些糖她都吃过,但是具体成分都没有了解过。
于淑香越想越闹心,忽然想到了什么,鹤城糖厂这么没落,他们可不可以去别的糖厂学习一下?
到时候她找到一位自身的制糖高手握一下手,是不是就能把他的技能复制过来?
虽然这样做有些不地道,但是她不会做跟别人的糖一模一样的,她需要用他们的制糖技术来开发新品。
这样既不会形成直接的竞争,还能救活糖厂。
商场如战场,想到那些艰苦的工人,她也就硬下了心肠,谁让她有这个逆天的复制技能呢。
既然有就要用,于淑香迫不及待的把包装技能点了删掉。这个技能删掉后又空出来了一个技能空位。
于淑香想着怎么开口跟魏厂长说去别的糖厂学习。想了想还是直接说吧,“厂长,你对糖厂有什么看法?”
魏保国情绪低落的说道:“我觉得大家真的挺不容易的,活又多又累,最后效益还不好。”
于淑香也皱着没点头说道:“那咱们是不是应该做出一些改变。”
魏保国倒是同意这个观点,“那咱们怎么改变呢?要不要我从京市要过来一位制糖专家。”
于淑香摇头说:“哪个厂里会把专家放过来,而且专家也不可能从大城市来到这里一个破败的糖厂,咱们只能自己去学习。”
魏保国眼睛一亮,觉得这是一个好办法。
于淑香提议到:“咱们带着厂里的学习能力强的老师傅,带上两位,加上咱俩一起去别的糖厂学习一下。
虽然人家不会把核心技术告诉咱们,但是成功的经验可以借鉴。”
魏保国听到这话,似乎是看到了复兴糖厂的希望,立马迫不及待的去给家里拍电报了。