第49章 美食指导(1 / 2)

渡火茶 / 著

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时间好像又回到了从前,苏叶第一次做饭时的情景。

那时苏爸爸直接抱着她,拉着苏妈妈离开了厨房。

事后,苏妈妈教训了苏爸爸,很久很久。

同时也让苏叶深刻地记住了——

锅里着火,直接拿锅盖就可以灭掉。

大脑清醒地提醒她,拿锅盖就可以,手上的动作却笨拙得仿佛年久失修的机器。

一只手伸过来,利索地拿起锅盖盖上去。

整个动作流畅的好像不是灭火,而是正常做饭。

苏叶佩服地望着关琪楠,对方却只是抿抿唇,安慰她:“没事儿,第一次控制不好量,下次就好了。”

苏叶狠狠点头,表示自己知道了。

第二次尝试,关棋楠先是开小火,然后让苏叶倒油。

这次,她直接让苏叶拿个小勺,先将油倒进小勺,然后再将小勺里的油倒进锅里,以确保油量适中。

这样的做法显然是正确的。

接着,在油还没有迸溅出来时,她又提醒苏叶,可以放葱花和姜片。

许是葱花姜片上沾了的水渍,放进去的瞬间油花四溅。

苏叶被吓了一跳,本能地就想后退。

关琪楠见她实在是害怕,就让她拿着锅铲,伸长手臂去翻炒。

苏叶家的围裙有着长长的袖子,她可以将手缩在袖子里,小心地不去接触油锅。

翻炒出香味时,关琪楠就让苏叶把已经焯过水并切成块儿的五花肉放进锅里。

然后一边时刻关注着苏叶,一边做其他准备工作。

五花肉需要煎至两面金黄,味道才更美味。

只是五花肉会出油,油星儿在锅中蹦跳,苏叶总想躲避,却总是被溅出来的油点烫到了手。

苏叶都想哭了,就那么几次把手探出来的,怎么就都被碰上了呢?

这是跟她有仇吗?

怯怯地将手缩回袖子里,树叶小心地翻动着锅铲,等待着关琪楠的指示。

她已经过了跟父母斗智斗勇的年龄,也不再是那个坚信自己拥有厨艺天赋,只不过厨房不给力的小孩儿。

很有自知之明的苏叶,只希望自己能顺顺利利地做好这顿午餐,完成系统任务。

跟着关琪楠的步骤,将锅里多余的油倒出来,倒入三碗热水,把准备好的调料倒进去,放上冰糖,开始熬煮。

红烧肉的做法很多样,这只是其中最简单的一种。

为的就是让苏叶能够顺利做出好吃的红烧肉。

除去红烧肉,苏叶还决定做一道炒鸡蛋。

从小到大,每一次的尝试都是炒鸡蛋,但每一次都以失败告终。

苏叶对于炒鸡蛋,可谓是既爱又恨。

恰巧现如今有大师指导,她自然想将炒鸡蛋做出来。

在关琪楠印象中,将鸡蛋敲开,蛋液倒入碗中是一件非常简单的事情。

但是嘛……

事实证明,并不是每一个人都会打鸡蛋。

先准备出来的三个鸡蛋,一个被苏叶一下子握碎了。

一个在苏叶用鸡蛋敲碗沿儿时,脱手而出,飞到水槽里,粉身碎骨。

还有一个,苏叶小心翼翼地握在手中,小心翼翼地敲击着碗沿儿,小心翼翼的……

把碗打碎了。

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